前情回顧

看過了本系列上期分享的讀者朋友們，一定還對關(guān)于化妝品pH測定中的有趣故事津津樂道吧，通過小O同學(xué)細(xì)致的講解，相信大家對化妝品pH方面的國家法規(guī)以及怎樣用pH計測定化妝品pH一定留下了深刻的印象吧。

本期，我們將來看看化妝品王國中的成員龐大的家族之一——膏霜乳液類產(chǎn)品。無論是每日清晨讓人煥發(fā)神采的洗面奶，還是讓皮膚保持清新水嫩的潤膚乳液，它們幾乎成為了保護和滋潤皮膚的代名詞，每一款產(chǎn)品都已經(jīng)與人們的日常生活形影不離。但是別看這小小的一瓶乳液，它背后的科學(xué)故事可大有講究，今天我們就來說道說道這龐大家族背后的秘密。

光鮮亮麗的生活美術(shù)家

A. 主打科技牌的乳化家族

膏霜乳液類化妝品是一種乳化體，即由油、脂、蠟等多種原料混合而成的一種物系。乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液界面現(xiàn)象，兩種不相溶的液體，比如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當(dāng)?shù)谋砻婊钚詣┰趶娏业臄嚢柘?，油被分散在水中，形成乳狀液，這個過程叫乳化。

乳化的效果取決于影響乳化的各種因素。*的就是乳化設(shè)備。不論是簡單的還是復(fù)雜的，乳化設(shè)備的目的都是在于碎化內(nèi)相使其在外相中分散，形成足夠小的顆粒，以所制得的穩(wěn)定期內(nèi)，不致滲油或分層，其類型、結(jié)構(gòu)與性能等與乳狀液微粒的大小（分散性）及乳狀液的質(zhì)量（穩(wěn)定性）有很大的關(guān)系。目前乳化設(shè)備的類型主要有三種：攪拌器、膠體磨和均質(zhì)器，相比性能比較差的攪拌器，膠體磨和均質(zhì)器是比較好的乳化設(shè)備。另外，近些年來，隨著乳化技術(shù)的，真空乳化攪拌機的出現(xiàn)使制備出的乳狀液的分散性和穩(wěn)定性，外觀更加細(xì)膩光潔。

其次，乳化的溫度和時間對乳化的好壞也有很大的影響。一般乳化溫度取決于二相中所含有高熔點物質(zhì)的熔點，還要考慮乳化劑種類及油相與水相的溶解度等因素，二相的溫度需保持近相同。另外，在乳化過程中若粘度增加很大，則可適當(dāng)提高一些乳化溫度；而乳化時間的確定，是要根據(jù)油相水相的容積比、兩相的粘度及生成乳狀液的粘度、乳化劑的類型及用量、乳化溫度、還有乳化設(shè)備的效率來確定。

B. 膏霜乳液類化妝品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

我國化妝品成品檢驗主要包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、包裝和標(biāo)志、計量等，均應(yīng)符合國家或行業(yè)制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。作為與我們的皮膚親密接觸的一類化妝品，膏霜乳液類化妝品的質(zhì)量更需嚴(yán)格把關(guān)，下面我們列出兩類主要的膏霜乳液類化妝品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的具體指標(biāo)：

C. 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)更有趣的離心實驗

在上面的兩表中，我們可以看到，在膏霜乳液類化妝品的理化指標(biāo)中，一個顯著的考驗就是離心分離實驗，該實驗被證明是檢驗膏霜乳液類化妝品穩(wěn)定性能及貨架壽命的關(guān)鍵手段，如洗面奶、潤膚乳液、染發(fā)乳液等均需作離心實驗。進行離心實驗需要的儀器主要有低速離心機和恒溫箱。實驗流程大致為：將樣品置于離心機中，以（2000~4000）轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速離心30分鐘后，觀察產(chǎn)品的分離、分層狀況。

針對不同類別的膏霜乳液類化妝品，具體實驗細(xì)節(jié)會有一定的差異。比如洗面奶的產(chǎn)品理化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，樣品需經(jīng)離心實驗（2000轉(zhuǎn)/分，30分鐘）后，而無油水分離現(xiàn)象（顆粒沉淀除外）。而對于潤膚乳液，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，若樣品經(jīng)4000轉(zhuǎn)/分，30分鐘的離心實驗后不分層，則為產(chǎn)品；若樣品經(jīng)3000轉(zhuǎn)/分，30分鐘的離心實驗后不分層，則為一級產(chǎn)品；若樣品經(jīng)2000轉(zhuǎn)/分，30分鐘的離心實驗后，產(chǎn)品不分層則為合格產(chǎn)品。

奧豪斯FC5706離心機——輕巧簡便的智能幫手

一臺輕便的離心機對于膏霜乳液類化妝品產(chǎn)品檢測的重要性不言而喻，在整個離心過程當(dāng)中，實驗操作的安全性和便捷性，實驗結(jié)果的有效性和穩(wěn)定性等因素都是選購一臺高性價比離心機的重要指標(biāo)。而當(dāng)你看過了接下來的內(nèi)容，相信你心中應(yīng)該會對此默默有了定數(shù)。

看到上面的這個小家伙了嗎？沒錯，小O同學(xué)要說的就是它！

首先，輕便靈活的外形——小巧的身材不會占用過多的空間，再加上符合人體工程學(xué)的調(diào)節(jié)旋鈕與顯示直觀的面板設(shè)計，更適合操作人員在化妝品實驗室獨立完成簡便的離心實驗；

其次，功能的神經(jīng)中樞——自適應(yīng)不平衡監(jiān)控系統(tǒng)與超速檢測的雙重安全控制，可有效避免轉(zhuǎn)子拋飛的安全事故，同時靜音設(shè)計可大大降低離心過程的噪音，營造一個安靜舒適的實驗環(huán)境；

后，適配性強的四肢——適配3種轉(zhuǎn)子+7種不同容量離心管（1.5ml~50ml），外加超長時間的范圍設(shè)定，可達99小時99分鐘。

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