目前，白酒行業(yè)酒度的測定方法大家熟悉的有比重瓶法及根據(jù)浮力原理制成的酒精比重計(jì)法。這二種方法操作繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)工。由于酒度是用乙醇和水的體積百分比來表示的，在不同溫度下，由于熱脹冷縮，酒樣的體積會發(fā)生變化，因此酒度也會變化，在常規(guī)方法中，必須查閱標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)表來得到標(biāo)準(zhǔn)酒度值（相當(dāng)于某特定溫度下的酒度）。這樣在計(jì)算、操作查表過程中稍有疏忽，很容易造成人為誤差，使所測酒度不準(zhǔn)確，造成經(jīng)濟(jì)損失，且無法保證酒度的一致性。

　　根據(jù)這一實(shí)際應(yīng)用中的問題，經(jīng)過多年技術(shù)研發(fā)，北京中科鑫儀的在線酒度計(jì)，很好地解決這一難題。做到即時(shí)測量，即時(shí)出測試結(jié)果，不同溫度下的測試值，都按照標(biāo)準(zhǔn)酒精度(20℃)的換算實(shí)現(xiàn)一體化的解決方案。無污染，無試劑添加，無人為誤差。產(chǎn)品針對酒廠的應(yīng)用，通過了防爆的安全認(rèn)證，外形設(shè)計(jì)精巧耐用，卡盤式安裝方式，方便快捷。

在線酒度計(jì)，實(shí)現(xiàn)了白酒企業(yè)在生產(chǎn)中的自動(dòng)化控制問題，很大程度避免生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)和污染，降低勞動(dòng)程度，可以做到整個(gè)流水生產(chǎn)線全封閉操作， 極大地提升了白酒的品質(zhì)和一致性。