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農(nóng)藥殘留*增至7107項 看GB 2763—2019的變化有哪些

來源:申貝科學(xué)儀器(蘇州)有限公司   2019年09月24日 13:52  

近日,根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家市場監(jiān)督管理總局公告2019年第5號,GB 2763—2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留*將代替原GB 2763—2016和GB 2763.1—2018等3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),并自發(fā)布之日起6個月正式實施。

此次新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)還包括GB 23200.116—2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中90種有機磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法和GB 23200.117—2019食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中喹啉銅殘留量的測定 液相色譜法兩項。

據(jù)悉,此次發(fā)布的新版農(nóng)藥殘留*標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了483種農(nóng)藥在356種(類)食品中7107項殘留*,與2016版相比新增農(nóng)藥品種50個、殘留*2967項,涵蓋的農(nóng)藥品種和*數(shù)量均超過食品法典委員會數(shù)量,標(biāo)志著我國農(nóng)藥殘留*邁上新臺階。與GB 2763—2016和GB 2763.1—2018相比,GB2763-2019的主要技術(shù)變化

1、對原標(biāo)準(zhǔn)中2,4-滴異辛酯等6種農(nóng)藥殘留物定義,阿維菌素等21種農(nóng)藥每日允許攝入量等信息進行了修訂;

2、增加了2,4-滴二甲胺鹽等51種農(nóng)藥,刪除了氟吡禾靈1種農(nóng)藥,其大殘留*合并到氟吡甲禾靈和氟吡甲禾靈;

3、修訂了代森聯(lián)等5種農(nóng)藥的中、英文通用名;

4、增加了2967項農(nóng)藥大殘留*;

5、修訂了28項農(nóng)藥大殘留*值;

6、將草銨膦等12種農(nóng)藥的部分*值由臨時*修改為正式*;

7、將二氰蒽醌等17種農(nóng)藥的部分*值由正式*修改為臨時*;

8、增加了45項檢測方法標(biāo)準(zhǔn),刪除了17項檢測方法標(biāo)準(zhǔn),變更了9項檢測方法標(biāo)準(zhǔn);

9、修訂了規(guī)范性附錄A,增加了羽扇豆等22種食品名稱,修訂了7種食品名稱,修訂了2種食品分類;

10、修訂了規(guī)范性附錄B,增加了11種農(nóng)藥。

此外,在GB 23200.116—2019中,規(guī)定了植物源性食品中90種有機磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的氣相色譜法測定(氣相色譜雙柱法、氣相色譜單柱法)。

據(jù)介紹,2019版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留*》主要有五方面特點:  

一、全部覆蓋我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種,解決了歷史的“有農(nóng)藥登記、無*”問題,同時以評估數(shù)據(jù)為依據(jù),科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)設(shè)定殘留*。

二、突出高風(fēng)險的禁限用農(nóng)藥,規(guī)定了27種禁用農(nóng)藥585項*、16種限用農(nóng)藥311項*。

三、特色小宗作物*顯著增加。其中,新增人參、楊梅、冬棗等119種特色小宗作物上804項*,總數(shù)達到1602項,是2016版的2倍多。

四、動物源性食品殘留*有了突破性增長。規(guī)定了109種農(nóng)藥在肉、蛋、奶等27種居民日常消費的動物源性食品中的703項大殘留*,是2016版的14倍,從以植物源性食品為主積極向動物源性食品擴展,進一步拓寬了食品安全監(jiān)管的覆蓋面。

五、進口食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥品種數(shù)量顯著增長。針對進口農(nóng)產(chǎn)品中可能含有我國尚未登記農(nóng)藥的情況,通過評估轉(zhuǎn)化了食品法典標(biāo)準(zhǔn),制定了77種尚未在我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥1109項殘留*。

據(jù)悉,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將確保到2020年我國農(nóng)藥殘留*及其配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)達到1萬項以上。

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