手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
日本專家平山一政的“50度清洗法”在日常生活中的應用，我們總是會要對買回來的蔬菜進行清洗和整理，運用“50度清洗法”會讓蔬菜存放更久更新鮮，而且口感還更美味。
50℃溫水洗菜法的具體做法是，給洗菜盆里倒入50℃的溫水，然后把待洗的蔬菜浸泡其中，浸泡1—3分鐘。為保險起見，洗的時候可以用專門的溫度計來測試水溫，確保水溫在50℃左右。
平山一政稱：“我在測試低溫煮菜過程中，發(fā)現(xiàn)用50℃的水來煮蔬菜，蔬菜竟不會因溫度高而變黃，反而變得更水靈新鮮。于是，我試著用50℃的溫水來清洗蔬菜，結(jié)果干癟了的菜葉驚人地變得飽滿起來。此外，我發(fā)現(xiàn)這時蔬菜里一種很多人都不喜歡的特殊氣味也消失了。經(jīng)測試，我還發(fā)現(xiàn)像番茄這樣的蔬果，經(jīng)過這個溫度的水泡過后，其糖分也有所提高。”
希望大家都能吃到營養(yǎng)高，口感佳的食物。
BG368食品級溫度計，靈敏度高，誤差小，高品質(zhì)平價商品。
相關(guān)產(chǎn)品
免責聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心