《制冷與空調(diào)》課程是我國“能源化學工程”、“能源動力系統(tǒng)及自動化”、“建筑環(huán)境與能源利用”以及等專業(yè)的一門重要專業(yè)課，該課程的先修專業(yè)基礎(chǔ)課為《工程熱力學》、《傳熱學》和《工程流體力學》等課程?！吨评渑c空調(diào)》的課程目標為使學生初步掌握制冷與空調(diào)的基本理論知識及設(shè)計方法，對制冷空調(diào)技術(shù)方面的新理論、新技術(shù)、新設(shè)備及發(fā)展有所了解。制冷部分包括制冷發(fā)展歷史、制冷方法、制冷工作原理、制冷劑、制冷裝置典型流程和各個部件較詳細介紹、制冷設(shè)備選型，空調(diào)部分包括空氣狀態(tài)基礎(chǔ)知識、冷(熱)濕負荷計算方法、系統(tǒng)設(shè)計方法、空調(diào)流程和設(shè)備介紹、空調(diào)設(shè)備選型、新型節(jié)能技術(shù)及實驗工程案例介紹。
青年教師在承擔專業(yè)核心課程的過程中往往存在教學經(jīng)驗不足，不夠自信，學生對老師缺乏認同感等問題，這樣因素都會影響到本科教學質(zhì)量。因此，作為一名青年教師，不僅需要積累專業(yè)課程的教學經(jīng)驗，同時更需要探索本科教學過程中新方法和新思路，從而不斷的提高自身教學水平和業(yè)務(wù)能力。
1、教學過程中存在的問題
1.1理論知識與工程應(yīng)用脫節(jié)
《制冷與空調(diào)》是一門應(yīng)用型很強的專業(yè)課程，相關(guān)原理和知識在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中十分常見。然而，課程中涉及到的四大關(guān)鍵部件(壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器)種類繁多，原理較為復雜，例如：常見的制冷壓縮機有活塞式、渦旋式、螺桿式和離心式制冷壓縮機。膨脹閥包括毛細管、熱力膨脹閥、熱電膨脹閥、電子膨脹閥、浮球膨脹閥等。換熱器包括水冷式和風冷式冷凝器，以及處理液體和氣體蒸發(fā)器等。學生僅僅通過理論知識和圖形難以充分掌握相關(guān)部件的結(jié)構(gòu)、原理和差異。
1.2學生學習積極性不足
除了“建筑環(huán)境與能源利用”專業(yè)，《制冷與空調(diào)》課程在“能源化學工程”以及“能源動力系統(tǒng)及自動化”等專業(yè)通常是一門專業(yè)選修課。在學生課業(yè)壓力十分巨大的今天，在課堂上如果不能充分調(diào)動學生的注意力和積極性，往往會出現(xiàn)學生學習積極性不足的表現(xiàn)。
1.3學生對專業(yè)知識理解不深入
本科課程的教學過程與初高中課程的講授有很大不同，初高中課程往往就一個知識點反復講解和練習，然而本科課程需要在有限的時間內(nèi)將大量的知識講授出去，因此，難以對所有知識點深入講解和展開。學生對專業(yè)知識往往處于一知半解的狀態(tài)，理解不夠深入。而本科課程的考試往往更注重對學生知識廣度和學習態(tài)度的考核。長此以往，學生對課程知識的學習難以深入。
2、針對以上問題的教學改進措施
2.1實物與多媒體動畫相結(jié)合
針對書本理論知識與工程應(yīng)用脫節(jié)的問題，在傳統(tǒng)講解中增加實物與多媒體動畫。通過收集制冷循環(huán)過程中的各種類型壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器實物，在課堂上將實物結(jié)構(gòu)與理論知識相結(jié)合，使學生更容易理解制冷關(guān)鍵部件的原理和結(jié)構(gòu)。另外充分利用多媒體動畫，將不同制冷部件的原理和內(nèi)部三維結(jié)構(gòu)通過Flash動畫或GIF動畫在課堂上展現(xiàn)出來，同時可以將學生從長期枯燥的知識講解中釋放出來。此外，通過到國內(nèi)外相關(guān)制冷與空調(diào)企業(yè)和展會上，將行業(yè)內(nèi)最新的動態(tài)和知識帶入課堂中，使得學生的知識面可以與時俱進。
2.2正向獎勵機制
針對學生學習積極性不足的問題，采用正向獎勵機制。傳統(tǒng)的本科教學往往采用點名的方式來考核學生的出勤率，對于點名沒到的同學采取扣分的方式予以處罰。在課堂上通過提問的方式與學生互動，然而往往提出問題無人回答或是很少人回答。通過思考之后，在教學改革中采用正向獎勵的機制。在教學過程中對于點名在場的同學采取加分的方式，如果兩次點名在場的同學就可以拿到基本出勤分，三次點名都在場的同學可以得到額外的出勤分。此外，對課堂上提出問題一位回答正確的同學可以在平時成績中加分，有自己見解和邏輯的回答也可以加分。通過這種正向獎勵機制，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學生的出勤率大大增加，在課堂上的問答互動也變成十分的活躍，學生往往會給出很有意思和有意義的回答。
2.3學生自選題目匯報和討論
針對學生對專業(yè)知識理解不深入的問題，采用學生自選題目在課堂上匯報和討論，進入更深入的理解相關(guān)專業(yè)知識，同時也是增強文獻調(diào)研、自我學習和報告交流的能力。對本科生而言，教師不可能將每一個知識點反復講解，因此增強自我學習能力是十分重要。通過讓每一位學生自選小課題，在課下進行文獻調(diào)研和整理，制作匯報PPT，然后在課堂上花費5到10分鐘進行匯報，同學進行提問和探討，在此過程中培養(yǎng)學生的文獻調(diào)研，自我深入學習和口頭交流的能力。這些能力不管是在將來工作或是研究生階段都是十分重要的。
3、教學改進后效果分析
筆者對比了上述教學改進前后的學生成績和教學反饋情況。在教改之前《制冷與空調(diào)》課程的平均分為83分，但是在教改之后課程平均分提升到89.7分。90分以上的人數(shù)從教改前的3人增加到9人。低分從70分增加到83分。更令筆者欣慰的是，學生教學評價反饋明顯提升，例如學生評價：“老師采用多樣化的教學方法開展教學，善于啟發(fā)和引導學生，有效激發(fā)我的學習興趣”，“老師注重與學生的交流和互動，有良好的交流技巧”，“老師課內(nèi)外均樂于答疑解惑”，“通過該課程的學習，我覺得很有收獲”。學生對教師評價分的平均分達到4.83(滿分是5分)。學生學習成績的提升和對教師的正面評價是筆者進行教學改進和反思的最大動力。
4、結(jié)論
《制冷與空調(diào)》課程是我國能源化工、能源動力和建筑環(huán)境等相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)課程。但是在教學過程中往往出現(xiàn)理論知識與工程應(yīng)用脫節(jié)、學生學習積極性不足和學生對專業(yè)知識理解不深入的問題。針對上述問題，筆者提出采用實物與多媒體動畫相結(jié)合、正向獎勵機制和學生自選題目匯報和討論等教學改進措施。通過教學改革，發(fā)現(xiàn)學生成績低分從原來的70分大幅提升至83分，且學生對教師的教學評價明顯提高。因此，證明相應(yīng)的教學改革措施是有效果的。然而，本科教學改革是沒有止境的，今后還需繼續(xù)不斷的摸索和改進教學方法，提升自身的教學水平和經(jīng)驗。