手持式勻漿機(jī)方便拿取，單手可操作，也可以固定在鐵架臺上耐熱耐壓的不銹鋼探頭，所有的探頭都是可更換的以及很容易取下來清洗，利用一個小的模型濾池或沉淀池，使水處理生產(chǎn)系統(tǒng)中得到初步絮凝的水流過該模型，計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)以該模型的出水濁度來評價投藥量是否合理，并作為調(diào)節(jié)投藥量的依據(jù)。這種方法的控制過程有10-20分鐘的時間滯后，在原水水質(zhì)變化急劇的水廠不能適用，方法的準(zhǔn)確性也較差，因?yàn)槠湟罁?jù)是模型與原型的相似性，然而保證其相似是困難的。

    手持式勻漿機(jī)主要由電動馬達(dá)和分散頭兩部分組成，分散頭包含定子和轉(zhuǎn)子。分散頭連接在馬達(dá)上，馬達(dá)驅(qū)動轉(zhuǎn)子，高速轉(zhuǎn)動。 細(xì)胞組織在定轉(zhuǎn)子之間狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，使植物或動物細(xì)胞組織*搗碎，勻漿。手持式勻漿機(jī)具有經(jīng)濟(jì)、輕便、簡捷，速度可調(diào)，快速樣品均質(zhì)，超低噪音，用途廣泛，手持或支架固定，減輕手部疲勞，亦可選用支架；塑料探頭的設(shè)計(jì)可以*避免均質(zhì)化時樣品之間的交叉污染，提供與不銹鋼探頭相同的均質(zhì)化質(zhì)量，但樣品之間不需要廣泛的清潔，處理溫和。