谷物硬度計(jì)是檢測(cè)谷物、糧食、飼料等顆粒物質(zhì)硬度的專業(yè)儀器，廣泛應(yīng)用于糧食交易、生產(chǎn)加工和質(zhì)量檢測(cè)。為什么谷物硬度計(jì)應(yīng)用如此廣泛？這是因?yàn)楣任镉捕炔粌H對(duì)谷物的品質(zhì)和口感有很大影響，而且對(duì)生產(chǎn)加工工藝和儲(chǔ)運(yùn)也有很大影響。所以在糧食交易過(guò)程中，不僅會(huì)檢測(cè)水分含量，還會(huì)檢測(cè)硬度。

比如小麥?zhǔn)召?gòu)就需要這種谷物硬度計(jì)。我們知道，小麥的硬度與小麥的加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)。硬度是影響小麥品質(zhì)的主要指標(biāo)，它的變化可以改變各系統(tǒng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量、各設(shè)備的工作效率、出粉率、面粉質(zhì)量、加工電耗等。因此，提前測(cè)定小麥的硬度，對(duì)于及時(shí)調(diào)整制粉工藝和相應(yīng)的技術(shù)參數(shù)，提高生產(chǎn)效率具有重要的指導(dǎo)意義。測(cè)量小麥硬度的傳統(tǒng)方法有角蛋白率法、研磨法等。這些方法的問(wèn)題是測(cè)試步驟多，測(cè)試結(jié)果不夠準(zhǔn)確。因此，拓云農(nóng)開發(fā)設(shè)計(jì)了這款谷物硬度計(jì)。用谷物硬度計(jì)了解小麥的硬度系數(shù)是購(gòu)買小麥的重要步驟之一。

谷物硬度計(jì)采用不銹鋼壓頭，可滿足不同谷物硬度值的要求，延長(zhǎng)儀器使用壽命，不易損壞。使用該儀器檢測(cè)谷物硬度時(shí)，首先將待測(cè)麥粒水平放置在夾具上，持續(xù)按下工作按鈕，通過(guò)螺桿逐漸zeng大彈簧的張力，直至樣品破碎、粉碎。當(dāng)谷物破碎時(shí)，產(chǎn)生的...壓力會(huì)通過(guò)傳感器傳到單片機(jī)，單片機(jī)會(huì)顯示其換算后的硬度值，單位千克。為了保證測(cè)試結(jié)果更加準(zhǔn)確，要多次測(cè)量，計(jì)算平均值來(lái)表征該批小麥的硬度。