脂肪測定儀在食品中的應用

來源：遼寧賽亞斯科技有限公司 2022年09月26日 11:02

脂肪測定儀主要是用于測量糧食，如稻谷、玉米、水稻中脂肪酸值的專用設備。在其他加工食品脂肪酸值的測量中也適用。在農(nóng)作物、水果等食品中，脂肪是一個比較重要的營養(yǎng)指標。

脂肪攝入過量不僅及時消化脂肪會導致肥胖。而過度肥胖會導致一些慢性病的發(fā)生。在這個大眾減肥的時代，人們對食物中脂肪含量是比較敏感的。

測量食品中的脂肪，通常使用脂肪測定儀這種專業(yè)儀器來測量其中的脂肪含量。脂肪測定儀又稱脂肪抽提儀或粗脂肪測定儀，是采用索氏抽提原理，用重量的規(guī)定方法來測定脂肪含量的專用儀器。

在食品脂肪測定過程中，通常會抽取食物樣本，在有機溶劑下，溶解食物樣本中的脂肪，然后用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干稱重，計算出其脂肪含量。這種測量方式是人工操作是十分繁瑣耗神的，現(xiàn)在食品公司一般都采用脂肪測定儀來快速測定結(jié)果。

相關產(chǎn)品

凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權(quán)利。

精品国产亚洲国产亚洲,久热中文在线观看精品视频,成人三级av黄色按摩,亚洲AV无码乱码国产麻豆