食品潔凈車間廠房選址不應(yīng)選擇對食品有顯著污染的區(qū)域。我們都知道只要牽扯食品，食品潔凈車間廠房安全要求是比較嚴格的，首先外部環(huán)境選擇非常重要。如某地對食品安全和食品宜食用性存在明顯的不利影響，且無法通過采取相應(yīng)措施加以改善，這種情況下，應(yīng)避免在該地址建廠。小編在這里簡單講解一下，關(guān)于食品潔凈車間廠房的建造與選址要注意的相關(guān)問題。

食品潔凈車間

食品潔凈車間廠房選擇要注意的事項：

1、不應(yīng)選擇有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源不能有效清除的地址。

2、不宜擇易發(fā)生洪澇災(zāi)害的地區(qū)，難以避開時應(yīng)設(shè)計必要的防范措施。

3、廠區(qū)周圍不宜有蟲害大量滋生的潛在場所，難以避開時應(yīng)設(shè)計必要的防范措施。

4、應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來的潛在污染風險，并采取適當?shù)拇胧⑵浣抵?/span>水平。

5、應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域劃分明顯，并有適當?shù)姆蛛x或分隔措施，防止交叉污染。

6、廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)鋪設(shè)混凝土、瀝青、或者其他硬質(zhì)材料；空地應(yīng)采取必要措施，如鋪設(shè)水泥、地磚或鋪設(shè)草坪等方式，保持環(huán)境清潔，防止正常天氣下?lián)P塵和積水等現(xiàn)象的發(fā)生。

7、綠化應(yīng)與生產(chǎn)車間保持適當距離，植被應(yīng)定期維護，以防止蟲害的孳生。

8、應(yīng)有適當?shù)呐潘到y(tǒng)。

9、宿舍、食堂、職工娛樂設(shè)施等生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持適當距離或分隔。