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一個物體的表面張力與材料的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。有必要準確測量物體的表面張力，然后對其內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行更詳細的研究。作為液體的一個重要物理性質(zhì)參數(shù)，表面張力不能直接由熱力學(xué)微分方程推導(dǎo)出狀態(tài)方程，而只能通過儀器進行精確測量。液體表面張力儀表面張力的測量方法分為靜態(tài)法和動態(tài)法。靜態(tài)法包括最大氣泡壓力法、鉑金環(huán)法等，動態(tài)法包括懸滴法、旋滴法等。
精密氣泵、精密氣閥、溫度傳感器、壓力傳感器、數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)、顯示屏，其中氣泵、溫度傳感器、數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)和壓力傳感器均內(nèi)置在液體表面張力儀中。表面張力、溫度、氣泡時間、日期時間，工作時間長達10小時，可存儲多達25個測量數(shù)據(jù)，體積小，重量輕，便于攜帶，可隨聲進行測試。
通過內(nèi)置的精密氣泵吹氣鼓出氣泡，精密空氣閥控制氣泡壽命（即氣泡存在的時間）。壓力傳感器將氣泡對液體的壓力數(shù)據(jù)信號傳輸?shù)较到y(tǒng)中。溫度傳感器通過感溫棒將液體的溫度信號傳給系統(tǒng)。經(jīng)過系統(tǒng)分析，顯示出表面張力值、溫度、氣泡壽命等數(shù)據(jù)。
液體表面張力儀廣泛應(yīng)用于科研和生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，如涂料、農(nóng)藥、電鍍、食品、生物工程等行業(yè)。例如，測試表面油墨、油品、芳烴、涂料等的表面張力，通過測試涂層的表面張力，如果測量結(jié)果低于基材的表面能，則需要對表面進行潤濕。如果基材的界面張力低，如塑料，或基材表面被污染或有油污殘留，將導(dǎo)致潤濕不足或潤濕問題。水性涂料的高表面張力使其難以達到良好的涂裝效果。添加有機硅基潤濕劑可以顯著降低水性涂料的表面張力，從而保證良好的潤濕效果等。
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