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探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內(nèi)部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。 冰點儀是用來準(zhǔn)確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點比水低，正常牛奶冰點平均為-0.530攝氏度，而水的冰點是0攝氏度，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053攝氏度，當(dāng)摻水100%時，溫度升高時0.530攝氏度，這時儀器顯示出的冰點溫度為0攝氏度，而顯示摻水就是100%。牛奶冰點測定儀的原理。
上海旦鼎貿(mào)易有限公司（www.shdanding.com ）位于中國上海浦東新區(qū)，專業(yè)從事MRO工業(yè)品的生產(chǎn)、和直銷。上海旦鼎擁有國內(nèi)外眾多工業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)品的中國區(qū)權(quán)限和一支采購團(tuán)隊，為國內(nèi)企業(yè)客戶提供高性能的國產(chǎn)及進(jìn)口工業(yè)和實驗儀器設(shè)備。
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