充氣，充液形式包裝的耐壓性能，是關(guān)乎包裝是否易發(fā)生破袋的重要因素。以充氣包裝為例，食品經(jīng)過包裝后，為了節(jié)省空間并方便運(yùn)輸，一般采用堆碼的形式進(jìn)行存儲(chǔ)及運(yùn)輸，如此處于堆碼下方的食品成品包裝便會(huì)受到上層食品包裝所帶來的壓力。

      充氣包裝是一種常見的食品包裝形式，可以保護(hù)包裝內(nèi)部的食品不發(fā)生變形、破碎等，對(duì)于充氮包裝來說，還可以使食品處于一種低氧環(huán)境中，具有防止食品氧化變質(zhì)、發(fā)霉等作用，然而包裝中充填的氣體是有兩面性的，在對(duì)食品起到保護(hù)作用的同時(shí)

    在受外力擠壓或沖撞時(shí)會(huì)對(duì)包裝袋產(chǎn)生較大的沖擊力，要求包裝袋具有更高的柔韌性及封口牢度，故而加強(qiáng)對(duì)充氣包裝耐壓性能的測(cè)試，可有效降低包裝在堆碼、運(yùn)輸過程中的破袋率。 

    本產(chǎn)業(yè)用于檢測(cè)食品醬料包（方便面醬包、番茄醬包、沙拉包、蔬菜包、果醬包、奶油包等）的抗壓測(cè)試?？梢淮螜z測(cè)6件成品醬料包。試驗(yàn)項(xiàng)目：觀察定壓強(qiáng)、定時(shí)間下試樣的泄露及破損情況。

測(cè)試儀器：

測(cè)試原理

該設(shè)備由觸摸式微電腦控制，通過調(diào)節(jié)減壓閥使氣缸達(dá)到預(yù)期的壓力,由微電腦進(jìn)行計(jì)時(shí)、控制電磁閥的換向，控制試樣壓板上下動(dòng)作，觀察試樣在一定壓強(qiáng)（壓力）和時(shí)間下的密封狀況。

測(cè)試過程：

1. 試樣準(zhǔn)備：根據(jù)測(cè)試模式，準(zhǔn)備足夠數(shù)量的樣塊和試樣；

2. 測(cè)試步驟：點(diǎn)擊開始試驗(yàn)，試驗(yàn)到達(dá)保壓時(shí)間后，氣缸自動(dòng)升起，觀察試樣破裂情況，按照破裂情況點(diǎn)擊醬料包圖標(biāo)，點(diǎn)擊按鍵，試驗(yàn)結(jié)束。