期刊：

Nature Biomedical Engineering

單位：清華大學(xué)

IF：28.1

DOI：10.1038/s41551-023-01019-z

研究成果:

本研究表明，晚期糖基化終產(chǎn)物(AGEs)可以介導(dǎo)肝臟細(xì)胞外基質(zhì)交聯(lián)。作者通過液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、低溫電子顯微鏡和optical tweezers等一系列方法表明了AGEs可作為瘢痕肝組織細(xì)胞外基質(zhì)異常交聯(lián)的介質(zhì)，并為交聯(lián)細(xì)胞外基質(zhì)在治療瘢痕肝組織中的發(fā)展提供了有力的支持。

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期刊：

Materials Horizons

單位：四川大學(xué)

IF：13.3

DOI：10.1039/d3mh00218g

研究成果:

本研究報(bào)道了一種基于cyclic brush zwitterionic polymer (CB) 的，以SBMA和DMAEMA為brushes，以cyclic polymer (c-P(HEMA)) 為核心模板，具有低摩擦系數(shù)(0.017)的pH響應(yīng)性納米載體介導(dǎo)的雙給藥系統(tǒng)，用于骨關(guān)節(jié)炎的潤滑維持治療。同時(shí)，在負(fù)載疏水性姜黃素和親水性洛索洛芬鈉后，顯示出很高的藥物負(fù)載效率。

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期刊：

Bioresource Technology

單位：

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物營養(yǎng)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

IF：11.4

DOI：10.1016/j.biortech.2023.129278

研究成果:

本研究將來自Aspergillus awamori的α-L-arabinofuranosidase (AF)在Pichia pastoris X33中異源表達(dá)，經(jīng)過密碼子和載體優(yōu)化后，使AF的活性提高了1倍。AF在60-65℃下保持穩(wěn)定，pH穩(wěn)定范圍為2.5-8.0。同時(shí)，AF對胃蛋白酶和胰蛋白酶也有相當(dāng)強(qiáng)的抵抗力。與單獨(dú)使用木聚糖酶相比，AF和木聚糖酶在降解corn biomass及其副產(chǎn)物方面表現(xiàn)出顯著的協(xié)同作用。經(jīng)過Enzymatic Saccharification后，玉米副產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為益生元低聚木糖和阿拉伯糖，證明了AF在降解corn biomass及其副產(chǎn)物方面的良好特性。

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期刊：

Bioresource Technology

單位：

湖南省農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院等

IF：11.4

DOI：10.1016/j.biortech.2023.128964

研究成果:

本研究通過優(yōu)化engineered Yarrowia lipolytica的糖酵解和磷酸戊糖途徑，提高了蟲草素的產(chǎn)量。然后，分析了基于經(jīng)濟(jì)可再生基質(zhì)(sugarcane molasses, waste spent yeast, diammonium hydrogen phosphate)的蟲草素生產(chǎn)。此外，還評價(jià)了C/N摩爾比和初始pH對蟲草素生產(chǎn)的影響。本研究為利用農(nóng)用工業(yè)廢渣高效生產(chǎn)蟲草素開辟了一條有前景的途徑。

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期刊：

Food Chemistry

單位：

中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所等

IF：11.4

DOI：10.1016/j.foodchem.2022.134391

研究成果:

本研究對采自中國東北地區(qū)的61種不同忍冬屬植物的花青素進(jìn)行了定性和定量分析，并測定了其清除活性氧(ROS)的活性。在所獲得的花青素提取物中，共鑒定出9種花青素，并根據(jù)其數(shù)量和分布將花青素成分分為3類和7個(gè)亞型。通過Grey Relational Analysis確定了九種花青素中哪種花青素是關(guān)鍵的抗氧化成分。建立了ROS清除活性與9種花青素含量之間的關(guān)系。研究表明，cyanidin-3,5-diglucoside與花青素提取物的ROS清除活性具有最大的相關(guān)性。

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期刊：

Journal of Pharmaceutical Analysis

單位：

天津大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院、天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院綜合腫瘤科等

IF：8.8

DOI：10.1016/j.jpha.2023.04.002

研究成果:

本研究中合成了zeolite NaY，并開發(fā)了一種簡單快速的方法，通過將zeolite NaY與血漿共孵育，在zeolite NaY(NaY- ppc)上形成plasma protein corona，然后使用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)行常規(guī)蛋白質(zhì)鑒定，實(shí)現(xiàn)對血漿蛋白質(zhì)組的全面和深入分析。本研究為血漿蛋白質(zhì)組學(xué)及其翻譯研究提供了有利的工具。

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期刊：

Phytomedicine

單位：

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院/北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院天然藥物生物活性物質(zhì)與功能國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

IF：7.9

DOI：10.1016/j.phymed.2023.154841

研究成果:

作者基于高分辨率質(zhì)譜和LC-MS/MS對腸道微生物群從車前草苷中產(chǎn)生的代謝物進(jìn)行了鑒定和定量，推測車前草苷代謝為5種代謝產(chǎn)物，包括鈣草苷A、多巴葡糖苷、羥基酪醇、3-（3-羥基苯基）丙酸(3-HPP)和咖啡酸。此外，通過靶向代謝組學(xué)和氣相色譜法測定了車前草苷對腸道微生物群衍生代謝產(chǎn)物的刺激作用。本研究發(fā)現(xiàn)，車前草胺能抑制腸道細(xì)菌產(chǎn)生的乙酸、犬尿烯酸(KYNA)和犬尿氨酸(KN)，促進(jìn)腸道細(xì)菌產(chǎn)生吲哚丙酸(IPA)和吲哚甲醛(IALD)，在腸道菌群中具有特殊的代謝特性。

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