手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
一、用途及原理
用于干燥食品中亞硫酸鹽還原梭菌的計(jì)數(shù)。
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉可為細(xì)菌的生長提供豐富的營養(yǎng)，葡萄糖、淀粉可做為碳源供細(xì)菌利用，同時(shí)淀粉有助于芽孢的萌發(fā)生長，L-半胱氨酸鹽酸鹽為還原劑，幫助維持厭氧環(huán)境，有利于厭氧菌的生長；刃天青為氧氣指示劑，有氧時(shí)變?yōu)榧t色，可幫助監(jiān)測(cè)培養(yǎng)基是否處于無氧環(huán)境；檸檬酸鐵銨和亞硫酸鈉可檢測(cè)硫化氫的產(chǎn)生，能還原亞硫酸鹽的梭菌可將亞硫酸鹽還原為硫化氫，硫化氫與鐵離子結(jié)合，使菌落呈現(xiàn)黑色。
二、培養(yǎng)基配方（g/L）
胰酪蛋白胨 | 5.0 |
蛋白胨 | 5.0 |
牛肉浸粉 | 8.0 |
可溶性淀粉 | 1.0 |
酵母浸粉 | 1.0 |
葡萄糖 | 1.0 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽 | 0.5 |
刃天青 | 0.002 |
檸檬酸鐵銨 | 1.0 |
亞硫酸鈉 | 0.75 |
瓊脂 | 20.0 |
pH | 7.6±0.2 |
三、使用方法
稱取干粉43.25g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝，121℃滅菌15min備用。
四、質(zhì)控方法
質(zhì)控菌株 | 菌株編號(hào) | 接種量/CFU | 回收率 | 生長情況 | 生長特征 |
產(chǎn)氣莢膜梭菌 | ATCC13124 | 10-100 | ≥70% | +++ | 黑色菌落 |
梭菌鑒別瓊脂-產(chǎn)氣莢膜梭菌
注:本文屬海博生物原創(chuàng),未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心