二手1平方壓蓋型真空凍干機的干燥性能

真空冷凍干燥機也叫凍干機，是一種較新的干燥工藝設備，它是將物料經(jīng)冷凍加熱，直接升華。本實用新型的優(yōu)點是干燥速度快，那么從整個凍干過程中，有什么因素能影響凍干機的運轉速度，具體如下：

　　1.物料預凍速率

冷凍干燥機在使用過程中，**先要對物料進行預凍，預凍分為速凍和慢凍。而且，冰凍過程中形成的晶粒尺寸對整個干燥速率及干燥后產(chǎn)物的溶解率有重要影響。具體地說，速凍與慢凍法有如下不同之處：速凍過程產(chǎn)生的冰晶較小，緩凍產(chǎn)生的冰晶較大。大的冰晶有利于升華，小的冰晶不利于升華，快速凍結導致升華速率低，解吸速率快；慢速凍結導致升華速率快，解析速率慢。因此，必須根據(jù)材料準確掌握預凍速度。

　　2.物料的形態(tài)與成分比例

凍干材料的形狀通常分為固體和液體。而固體的堆積密度和液體的成分密度都對物料的冷凍時間有影響。

3.濕重裝載量

　　物料在進行凍干時，分裝到容器中后存在一定的表面積與物質厚度之比。干燥時，單位面積料盤上被干燥的濕重裝載量是決定干燥時間的重要因素，一般情況下，物料堆積的厚度越薄，傳熱和傳質速度越快，干燥時間愈短。但是，物料薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少，對提高單位凍干面積和單位時間產(chǎn)量不利。因此，在這一因素上還需根據(jù)材料綜合考慮。

　　4.干燥室內的壓力大小

干燥室的壓力值直接影響著傳熱和傳質(蒸汽)速度，在傳質方面，壓力越小越好，而在傳熱方面，壓力越大越好。傳質速率的大小，主要由升華界面與干燥層表面的溫度和壓力所決定，要提高干燥層中水蒸氣的逸出速率，一是提高升華界面的溫度，使界面水蒸氣壓增大;二是提高干燥室的真空度，降低干燥層表面的蒸汽壓。

二手1平方壓蓋型真空凍干機的干燥性能