在我們豐富多彩的日常飲食中，水產品以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值，一直深受人們喜愛。從鮮嫩的魚肉到鮮美的蝦蟹，再到富含碘元素的海藻，水產品不僅為我們提供了多樣的美味選擇，更是健康飲食的重要組成部分。

在科研的浩瀚海洋中，水產品作為天然的實驗寶庫，其營養(yǎng)與功效成分的深入研究不僅關乎人類健康，也是推動生命科學、食品科學及環(huán)境科學等領域發(fā)展的重要動力。

蛋白質與脂肪：生命活動的基礎

水產品富含高質量蛋白質與不飽和脂肪酸，這些成分不僅是生物體構建和修復組織的基本材料，也是能量代謝和生理功能調節(jié)的關鍵。

科研人員通過的蛋白質組學技術，能夠精準解析水產品中的蛋白質種類、結構及功能，為開發(fā)功能性食品、藥物及生物材料提供理論基礎。同時，對脂肪酸的深入研究則有助于揭示其在預防心血管疾病、促進大腦發(fā)育等方面的潛在作用。

維生素與礦物質：微量元素的寶庫

水產品還富含多種維生素和礦物質。例如，魚類脂肪中含有豐富的維生素A和D，特別是魚肝中的含量更為豐富。此外，魚肉中還含有一定量的尼克酸、維生素。礦物質方面，水產品中含有鈣、磷、鉀等多種無機鹽，而海帶、紫菜等海中植物更是富含碘和鐵，對預防甲狀腺腫大和貧血有重要作用。

其他生物活性物質

除了基本的營養(yǎng)成分外，水產品還富含多種具有生理調節(jié)功能、增進健康、預防疾病的生物活性物質。例如，藻類多糖及其膳食纖維等，具有促進胃腸蠕動、助消化、防治便秘、調節(jié)血糖、降低血脂等多種功效。

菲優(yōu)特檢測可提供以下水產品營養(yǎng)/功效成分檢測服務（部分）：

樣本類型：藻類、魚類、蝦類、貝類、海參、海帶及其提取物等。

青島菲優(yōu)特檢測有限公司是依托于“青島市生物技術藥物公共研發(fā)平臺”成立的集分析、檢測、研發(fā)于一體的專業(yè)技術服務公司，面向高校、科研院所、研發(fā)類醫(yī)藥及各大企業(yè)提供涵蓋生態(tài)環(huán)境、食品、化工、農業(yè)、畜牧業(yè)、生物制藥及生命科學等具備相應資質的專業(yè)實驗技術和委托檢測服務。公司擁有專業(yè)實驗功能間及技術實力雄厚的技術團隊，為客戶提供科學、獨立、誠信、高效的技術服務!