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姜黃素廠家姜黃素添加量

來源:河北鴻韜生物工程有限公司   2024年09月24日 16:26  

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一、CAS號與分子式

  • CAS號:458-37-7

  • 分子式:C21H20O6

二、簡介

姜黃素是一種從姜科植物如姜黃(Curcuma longa L.)等根莖中提取的天然色素,也被稱為Turmeric yellow或Diferuloylmethane。它具有橙黃色的外觀,并且不溶于水,但易溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑。姜黃素因其的色澤和穩(wěn)定性,在多個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。

三、性狀

姜黃素為橙黃色結(jié)晶性粉末,熔點約為183°C。它具有一定的穩(wěn)定性,但對光、熱和鐵離子較為敏感,因此在儲存和使用過程中需要避免這些因素。此外,姜黃素在堿性條件下會由黃色變?yōu)榧t褐色,這一特性也使其在某些領(lǐng)域(如酸堿指示劑)中得到了應(yīng)用。

四、在各行業(yè)的用途和用法用量

食品添加劑

用途
姜黃素作為一種天然的食用色素,廣泛應(yīng)用于糖果、冰淇淋、碳酸飲料、果凍等食品中,為食品增添誘人的色澤。

用法用量
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準》(GB2760-1996,注意:具體標(biāo)準可能已更新,請參考最新標(biāo)準),姜黃素在糖果中的使用量為0.01g/kg。使用時,通常需先將姜黃素用少量95%酒精溶解,再加水稀釋成所需濃度。對于透明飲料,應(yīng)先進行乳化處理后再使用。

工業(yè)

用途
在工業(yè)領(lǐng)域,姜黃素的應(yīng)用相對較少,但由于其良好的抗氧化性和穩(wěn)定性,有可能在某些工業(yè)產(chǎn)品(如涂料、塑料等)中作為添加劑使用,以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和色澤。

用法用量
具體用法和用量需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的特性和需求來確定,建議咨詢相關(guān)專業(yè)人士或參考相關(guān)行業(yè)標(biāo)準。

化工

用途
在化工領(lǐng)域,姜黃素可作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑,提高化學(xué)反應(yīng)的效率和產(chǎn)物的穩(wěn)定性。此外,它還可用作染料中間體或制備其他化工產(chǎn)品的原料。

用法用量
具體用法和用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品的特性和需求來確定,建議咨詢化工專業(yè)人士或參考相關(guān)文獻資料。

紡織行業(yè)

用途
姜黃素可用于絲綢、皮革、纖維等紡織品的染色。盡管其水溶性較差,但通過媒染法或載體染色法可以提高其染色效果。

用法用量
具體染色工藝和用量需根據(jù)紡織品的種類、質(zhì)地和染色要求來確定,建議咨詢紡織印染專業(yè)人士或參考相關(guān)行業(yè)標(biāo)準。

農(nóng)業(yè)

用途
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,姜黃素的應(yīng)用尚在探索階段。由于其具有抗氧化和穩(wěn)定的特性,有可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或農(nóng)藥增效劑使用,但具體效果和應(yīng)用方法需進一步研究和驗證。

用法用量
目前尚無具體的農(nóng)業(yè)用法用量可供參考,建議根據(jù)實驗研究結(jié)果和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際需求來確定。

飼料

用途
在飼料行業(yè)中,姜黃素可用作家禽、畜牧等動物的飼料添加劑。它不僅可以為飼料增添色澤,還可能對動物的生長和健康產(chǎn)生積極影響(但需注意避免使用違反廣告法的描述)。

用法用量
具體添加量需根據(jù)動物種類、生長階段和飼料配方來確定。一般來說,應(yīng)確保添加量在安全范圍內(nèi),并遵循相關(guān)飼料添加劑的使用規(guī)定和標(biāo)準。同時,建議與飼料生產(chǎn)商或獸醫(yī)咨詢以獲取更準確的建議。



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