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在過(guò)往，品鑒葡萄酒往往依賴于品酒師多年的經(jīng)驗(yàn)積累與敏銳的感官判斷。而今，隨著科技的飛速發(fā)展，葡萄酒分析儀應(yīng)運(yùn)而生，它如同一把鑰匙，為葡萄酒愛(ài)好者打開(kāi)了通往專業(yè)品鑒的大門。
葡萄酒分析儀是用于檢測(cè)葡萄酒質(zhì)量和品質(zhì)的儀器設(shè)備，它通過(guò)對(duì)葡萄酒中的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行快速和準(zhǔn)確的測(cè)量，幫助生產(chǎn)商和消費(fèi)者選擇合適的葡萄酒。
福斯多功能葡萄酒分析儀WineScan采用傅里葉紅外全掃描技術(shù)，全自動(dòng)分析，檢測(cè)速度：30秒/樣品，可檢測(cè)葡萄汁中的密度，PH，總酸，還原糖，干浸出物，白利度(Brix)，酒精，揮發(fā)酸等14項(xiàng)指標(biāo)；可檢測(cè)葡萄酒中的酒精，總酸，揮發(fā)酸，蘋果酸，乳酸，PH，還原糖，密度，酒石酸等20項(xiàng)指標(biāo)；無(wú)需樣品制備，無(wú)需化學(xué)試劑。
這款集光學(xué)、電子、化學(xué)分析技術(shù)于一體的設(shè)備，能夠精準(zhǔn)測(cè)量葡萄酒中的糖分、酸度、酒精度以及多種關(guān)鍵風(fēng)味化合物，讓數(shù)據(jù)說(shuō)話，讓品鑒有據(jù)可依。在這個(gè)快速變化的時(shí)代，葡萄酒分析儀以其特殊的魅力，成為了連接科技與美酒的橋梁。它讓我們得以用更加科學(xué)、直觀的方式去體驗(yàn)葡萄酒的無(wú)限魅力！
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