麥芽糖生化管原理和實驗現(xiàn)象

來源：青島高科技工業(yè)園海博生物有限公司 2024年11月15日 15:00

一、用途

用于微生物麥芽糖發(fā)酵試驗。

二、原理

此培養(yǎng)基內(nèi)的糖醇類僅有麥芽糖，若細菌能發(fā)酵麥芽糖，則產(chǎn)酸使溶液pH下降，指示劑顏色變黃；若不能發(fā)酵麥芽糖，則溶液顏色不變。

三、成分（g/L）

此配方可以進行改良或增加營養(yǎng)成分以獲得最佳的結(jié)果

四、實驗步驟

1.用磨砂輪在安瓿瓶頸部劃線一圈，掰開待用；

2.將標準儲備菌株接種到非選擇性肉湯中或采用其他制備方法，制備成5 McFarland濁度（約10⁹CFU/ml）的菌懸液；

3. 吸取0.05ml-0.08ml(約1-2滴)菌懸液至生化管中，36±1℃培養(yǎng)24-48h后，觀察試驗結(jié)果。

五、結(jié)果觀察與解釋

接種以下質(zhì)控菌株，36±1℃培養(yǎng)24-48h：

圖1-1 麥芽糖生化管質(zhì)控結(jié)果

六、注意事項

生化管超過保質(zhì)期、顏色改變或污染雜菌均不能使用。

注:本文屬海博生物原創(chuàng),未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。

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