前言

在蒸餾酒的生產(chǎn)和貿(mào)易中，其質(zhì)量的鑒別與控制至關重要。為了確保蒸餾酒的品質(zhì)與安全，中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準SN_T 5658.1-2023應運而生。其中，氣相色譜法作為測定蒸餾酒中18種揮發(fā)性成分含量的關鍵方法，扮演著舉足輕重的角色。這一標準的有效實施，離不開高精度的檢驗儀器。

實驗部分

儀器

賽里安456i氣相色譜儀

表1. 方法參數(shù)

標準樣品

乙醇中18種揮發(fā)物混標（編號:82480b）

結(jié)果

示例圖譜

乙醇中18種揮發(fā)物混標出峰尖銳，分離度與靈敏度良好，詳見圖1。

圖1 乙醇中18種揮發(fā)物混標示例色譜圖（200mg/l）

標準曲線及重現(xiàn)性

圖2顯示了乙醇中18種揮發(fā)物混標的標準曲線，將標準溶液依次稀釋為10、20、40、100、200mg/L使用外標法進行標準定量 ，以濃度為橫坐標峰面積為縱坐標作外標工作曲線 ；響應值和濃度呈良好的線性關系，所得到的相關系數(shù)均大于等于0.9991，滿足并優(yōu)于標準要求0.995的限值；圖3顯示乙醇中18種揮發(fā)物混標峰面積RSD%≤2.79（n=6），說明使用賽里安456i對乙醇中18種揮發(fā)物混標具有很好的重現(xiàn)性。

圖2 乙醇中18種揮發(fā)物混標標準曲線(列舉異丁醛&乙酸乙酯與2-苯基乙醇)

圖3 乙醇中18種揮發(fā)物混標面積重現(xiàn)性及標準曲線

結(jié)論

賽里安456i氣相色譜儀，可以很好的對蒸餾酒中18種揮發(fā)性成分含量進行檢測，結(jié)果穩(wěn)定，靈敏度高，重現(xiàn)性良好。

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