真菌毒素污染是影響糧食品質(zhì)與安全的重要因素之一，尤其是黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素的殘留，對(duì)人類健康與動(dòng)物飼料的安全構(gòu)成很大的風(fēng)險(xiǎn)。為此，糧食真菌毒素檢測(cè)儀應(yīng)運(yùn)而生，通過(guò)快速識(shí)別糧食中潛在的真菌毒素污染，為保障糧食安全提供有力支持。

　　1、快速檢測(cè)，識(shí)別真菌毒素

　　糧食真菌毒素檢測(cè)儀采用抑制免疫層析技術(shù)原理，通過(guò)待檢測(cè)物與特定抗體結(jié)合，分析樣品中是否存在真菌毒素殘留。

　　糧食真菌毒素檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)多種糧食、飼料、谷物、食用油及調(diào)味品中的真菌毒素，如玉米、大米、小麥、大麥、糙米、麩皮、稻谷、豆粕、米糠及飼料中的黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T2毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素等，確保檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單、快速且可靠。

　　2、廣泛應(yīng)用，有效篩查糧食安全

　　作為集成化的快速檢測(cè)分析設(shè)備，糧食真菌毒素檢測(cè)儀適用于多個(gè)領(lǐng)域的糧食安全監(jiān)測(cè)。無(wú)論是糧油系統(tǒng)、糧食站、糧油監(jiān)測(cè)，還是糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查等，均能利用該設(shè)備對(duì)各類糧食原料和飼料進(jìn)行快速篩查。

　　此外，工商質(zhì)監(jiān)部門也可使用此儀器進(jìn)行市場(chǎng)快速抽查，確保食品和飼料市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量符合安全標(biāo)準(zhǔn)，防止有害真菌毒素流入市場(chǎng)。

　　3、提升糧食安全管理，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)

　　通過(guò)使用糧食真菌毒素檢測(cè)儀，農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)可以大大提高對(duì)糧食和飼料的安全管理水平，及時(shí)識(shí)別潛在的真菌毒素風(fēng)險(xiǎn)。這種快速檢測(cè)能力不僅能夠有效防止真菌毒素對(duì)消費(fèi)者健康的威脅，還能幫助生產(chǎn)商和加工商及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理不合格原料，降低因毒素污染導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。