上海奉賢、閔行、金山區(qū)
干冰溫度
英文名稱(chēng):Carbon Dioxide
CAS: 124-38-9
1 手不能直接碰干冰
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干冰的溫度可以低到零下78.5℃,它急劇升華的時(shí)候,會(huì)使周?chē)目諝鉁囟妊杆俳档?。直接接觸,可使皮膚組織受寒冷刺激過(guò)度而形成創(chuàng)傷。
2 傷口粘干冰 溫水可回暖
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如果被干冰凍傷時(shí)傷口粘著衣服布料,不可以魯莽撕掉布料,應(yīng)用溫水沖洗。冰塊融化后,布料就會(huì)自動(dòng)脫落了。不能用火烤,也不能用冷水浸泡。
干冰其實(shí)并不是冰,而是固態(tài)的二氧化碳。一般來(lái)說(shuō),在常溫和壓強(qiáng)為6079.8千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速蒸發(fā),便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì),其溫度是零下78.5℃,這便是干冰。
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那么為啥其被稱(chēng)為“干冰”呢?這是因?yàn)楣虘B(tài)的二氧化碳樣子像冰,且溫度很低,為零下78.5℃,而且“干冰”升華過(guò)程中不產(chǎn)生任何水分,所以就叫干冰了。
與普通冰塊(0℃)相比,干冰具有體積小,冷卻效果更好的特點(diǎn),且干冰無(wú)毒、無(wú)異味,具有殺菌作用,能夠有效防止食品中細(xì)菌的繁殖,保持食品新鮮度,因此被廣泛用于鮮食品、水產(chǎn)品、肉類(lèi)加工品的保鮮、儲(chǔ)運(yùn)以及醫(yī)藥行業(yè)、冷嵌金屬的低溫處理等。
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