離心分離技術是根據顆粒在一個實用離心場合中的狀態(tài)而發(fā)展起來的新技術。不同密度,大小或形狀的顆粒在不同的離心場合中沉降,所以一個大體是球形非均一的混合物,可以用離心的方法加以分離,離心機是為了進一步研究生物化學,分離大量的物質。
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