當(dāng)前位置：瑞士萬通中國有限公司>>技術(shù)文章展示
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2025
03-19離子色譜監(jiān)測食品中的磷酸鹽——避免保水劑變?！八洝?/a>
近日，央視315晚會(huì)曝光多家蝦仁生產(chǎn)企業(yè)超量添加磷酸鹽的問題，引起廣泛關(guān)注。磷酸鹽究竟在蝦仁中起到什么作用？為什么加磷酸鹽可以提高蝦仁的含水量？蝦仁中的磷酸鹽又應(yīng)該如何檢測呢？一般來講，海產(chǎn)品以及肉類中添加的并不僅僅是單體磷酸鹽，還有其縮合物，如焦磷酸鹽、三偏磷酸鹽、三聚磷酸鹽和六偏磷酸鹽，這些磷酸鹽對(duì)于減緩肉類和魚類組織的僵化具有十分明顯的作用。肉類和魚類組織中的內(nèi)源性三磷酸腺苷（ATP）會(huì)逐步降解，從而引起肌肉組織中封閉水分的釋放，從而讓這些組織干癟、僵硬，影響食用口感。而外源性磷酸鹽可防止2025
03-04英藍(lán)技術(shù)在離子色譜等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用
一、什么是英藍(lán)技術(shù)？英藍(lán)技術(shù)?是瑞士萬通MetrohmInlineSamplePreparation(MISP)的簡稱，亦即：萬通全自動(dòng)在線前處理技術(shù)。后來隨著這項(xiàng)技術(shù)不斷發(fā)展和深入，很多功能已經(jīng)超出了在線前處理的范疇，例如發(fā)展到后來出現(xiàn)的英藍(lán)加標(biāo)、英藍(lán)校正等技術(shù)等。此外，即使是樣品的在線前處理方面，該技術(shù)也并非是自動(dòng)進(jìn)樣器+樣品+一次性濾膜這樣簡單，而是形成了一套特點(diǎn)鮮明的技術(shù)體系，和傳統(tǒng)意義上的在線前處理技術(shù)有很大的區(qū)別。如今，英藍(lán)技術(shù)已經(jīng)成為現(xiàn)在離子色譜的核心技術(shù)，成為科研和各行業(yè)檢測的重2025
02-11手持式拉曼光譜儀做到了為現(xiàn)場決策提供即時(shí)支持
傳統(tǒng)的物質(zhì)分析方法通常需要復(fù)雜的樣品前處理、昂貴的儀器設(shè)備和專業(yè)的技術(shù)人員，難以滿足現(xiàn)場快速檢測的需求。手持式拉曼光譜儀的出現(xiàn)打破了這一局限，它能夠直接對(duì)固體、液體、氣體樣品進(jìn)行無損檢測，在幾秒鐘內(nèi)提供物質(zhì)的化學(xué)成分信息，為現(xiàn)場決策提供即時(shí)支持。手持式拉曼光譜儀基于拉曼散射效應(yīng)，當(dāng)激光照射到樣品上時(shí)，光子與樣品分子發(fā)生非彈性碰撞，產(chǎn)生與分子振動(dòng)頻率相關(guān)的拉曼散射光。通過分析拉曼散射光的波長和強(qiáng)度，可以獲取樣品的分子結(jié)構(gòu)信息，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)物質(zhì)的識(shí)別和鑒定。具體步驟如下：激光照射:激光器發(fā)射特定波長的2025
01-102025
01-10瑞士萬通離子色譜｜從鋰電池生產(chǎn)到回收的質(zhì)量控制好幫手
隨著電動(dòng)車(EV)需求的快速增長，國際能源署(IEA)預(yù)計(jì)，到2030年，電動(dòng)車電池的需求量將比2023年增長4.5至7倍。在電池生產(chǎn)中，材料成本占據(jù)了很大的比重，而正極材料的生產(chǎn)成本又是其中非常昂貴的部分。因此，在正極材料生產(chǎn)中，建立高效的質(zhì)量控制體系不僅可以降低廢品率，還能顯著提升生產(chǎn)效率。瑞士萬通的離子色譜技術(shù)（IC）因其具有靈敏度高、使用成本低等優(yōu)點(diǎn)，成為鋰電池生產(chǎn)和回收領(lǐng)域不可或缺的分析工具。鋰鹽純度分析電池級(jí)鋰鹽需要具備極高的純度，因?yàn)殡x子雜質(zhì)會(huì)對(duì)電池性能產(chǎn)生負(fù)面影響。例如，在鋰鹽的2024
12-172024
11-18拉曼光譜技術(shù)利用拉曼效應(yīng)進(jìn)行光譜分析
當(dāng)光子（光）“撞擊”物質(zhì)時(shí)，大部分散射光的波長保持不變。例如，如果你用綠色激光筆指向一堵墻，你總是會(huì)看到一個(gè)綠點(diǎn)。散射光的顏色明顯沒有發(fā)生改變，這種現(xiàn)象稱為瑞利散射。然而，也可能發(fā)生非彈性散射過程，從而導(dǎo)致發(fā)射不同波長的光。這通常與分子振動(dòng)有關(guān)。這種散射現(xiàn)象被稱為拉曼效應(yīng)。發(fā)現(xiàn)并理解拉曼效應(yīng)為一種新的光譜學(xué)打開了大門。然而，只有隨著激光的發(fā)現(xiàn)，拉曼光譜才真正扎根，因?yàn)槿缟纤?，拉曼光譜需要單色光。因此，用激光照射樣品，并用光譜儀（色散或傅里葉轉(zhuǎn)換技術(shù)）分析部分散射光。最后我們得到了一張拉曼光譜，2024
10-08近紅外光譜技術(shù)在實(shí)驗(yàn)室和在線分析過程中發(fā)揮重要作用
近紅外光譜技術(shù)是一種使用電磁光譜中近紅外區(qū)域（800-2500nm）的分析方法。它可以測量樣品在NIR區(qū)域中不同波長處的吸光度，記錄著CH、NH或OH等分子基團(tuán)基頻振動(dòng)的倍頻和合頻吸收信息。因此近紅外光譜技術(shù)廣泛應(yīng)用于化學(xué)和制藥行業(yè)以及食品、飼料和農(nóng)業(yè)中分析有機(jī)成分。瑞士萬通OMNIS奧秘一代近紅外光譜儀系列是由瑞士制造的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室儀器，可在數(shù)秒鐘內(nèi)對(duì)液體、固體和粘稠樣品進(jìn)行質(zhì)量控制，可以幫助您簡化實(shí)驗(yàn)室和在線分析過程。OMNIS奧秘一代近紅外光譜分析儀的分析速度很快內(nèi)置的樣品識(shí)別功能、直接在2024
09-13瑞士萬通過程在線分析儀憑借自身優(yōu)勢應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域
瑞士萬通過程在線分析儀產(chǎn)品組合包括各類分析儀和功能強(qiáng)大的模塊化分析儀平臺(tái)。該分析儀平臺(tái)涵蓋適合各行業(yè)應(yīng)用的近紅外光譜、拉曼光譜、電位滴定、pH和離子色譜等分析測量方法。瑞士萬通過程在線分析儀采用模塊化設(shè)計(jì)理念，可以根據(jù)客戶的具體需求進(jìn)行靈活配置。這種設(shè)計(jì)使得分析儀能夠適應(yīng)不同的應(yīng)用場景，滿足多樣化的分析需求。分析儀結(jié)合了多種檢測器技術(shù)，如離子色譜、X射線熒光等，能夠?qū)崿F(xiàn)高精度、高靈敏度的分析。這確保了分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，為生產(chǎn)過程控制提供了有力支持。分析儀配備了先進(jìn)的自動(dòng)化控制系統(tǒng)，能夠?qū)?2024
09-09一體式卡爾費(fèi)休滴定儀的校準(zhǔn)與維護(hù)方法
一體式卡爾費(fèi)休滴定儀校準(zhǔn)方法：1.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)法：使用已知水分含量的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（如含水酒石酸鈉或甲醇-水標(biāo)準(zhǔn)溶液）進(jìn)行校準(zhǔn)。這些物質(zhì)的理論含水量是已知的，可以用于評(píng)價(jià)儀器的測量準(zhǔn)確性。將標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用注射器準(zhǔn)確抽取后，注入到儀器中進(jìn)行測量。重復(fù)測量幾次以獲得可靠的平均值，從而校正儀器的讀數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)需選取合適，盡量與日常測量樣品的類型相近，以確保校準(zhǔn)的準(zhǔn)確性。2.稱重法：在精密天平上稱量標(biāo)準(zhǔn)水樣的質(zhì)量，再將其注入儀器中測量。通過比較天平稱得的水樣質(zhì)量和儀器的測量結(jié)果，調(diào)整儀器參數(shù)，確保測量輸出正確。這種方2024
09-022024
08-142024
08-12奧秘一代近紅外光譜儀的技術(shù)優(yōu)勢及應(yīng)用領(lǐng)域
奧秘一代近紅外光譜儀是由瑞士萬通（Metrohm）公司推出的一款近紅外光譜分析儀器。這款儀器專為快速、準(zhǔn)確、無損且免試劑的分析而設(shè)計(jì)，采用光柵（陣列檢測器）非掃描型技術(shù)，結(jié)合多種優(yōu)化設(shè)計(jì)的傳感器來確保分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。技術(shù)優(yōu)勢光譜范圍廣泛：覆蓋了近紅外區(qū)域的多個(gè)波長范圍，適用于不同類型的樣品分析。數(shù)據(jù)傳輸便捷：與瑞士萬通其他近紅外在線解決方案（如2060在線近紅外光譜儀）基于相同的技術(shù)平臺(tái)，便于數(shù)據(jù)交換和共享。軟件集成：所有的OMNIS奧秘一代儀器都使用相同的OMNIS軟件，使得儀器間的2024
08-07萬通柳在此 讓你在實(shí)驗(yàn)室--有人可依 有力自保
炎炎夏日，除去難耐的酷暑，您是否還會(huì)遇到實(shí)驗(yàn)過程和儀器使用帶來的各種煩惱？比如：儀器長時(shí)間沒有使用，忘記如何新建方法、修改參數(shù)、測試流程？新接手儀器，不知如何操作儀器？儀器出現(xiàn)報(bào)錯(cuò)，不知如何排查？測試數(shù)據(jù)異常，找不到原因和解決方案？需要對(duì)儀器進(jìn)行常規(guī)維護(hù)，不知如何進(jìn)行？需要系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)儀器，現(xiàn)有的資料零零散散，難以理出頭緒？瑞士萬通中國線上服務(wù)平臺(tái)，愿成為你實(shí)驗(yàn)室的小柳子，讓你在實(shí)驗(yàn)室有人可依，有力自保。有人可依：遠(yuǎn)程診斷修復(fù)服務(wù)，技術(shù)顧問隨時(shí)隨地就在身邊無需等待，無需操作，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)與認(rèn)證2024
08-022024
08-02萬通柳在此，讓你在實(shí)驗(yàn)室，有人可依，有力自保
炎炎夏日，除去難耐的酷暑，您是否還會(huì)遇到實(shí)驗(yàn)過程和儀器使用帶來的各種煩惱？比如：儀器長時(shí)間沒有使用，忘記如何新建方法、修改參數(shù)、測試流程？新接手儀器，不知如何操作儀器？儀器出現(xiàn)報(bào)錯(cuò)，不知如何排查？測試數(shù)據(jù)異常，找不到原因和解決方案？需要對(duì)儀器進(jìn)行常規(guī)維護(hù)，不知如何進(jìn)行？需要系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)儀器，現(xiàn)有的資料零零散散，難以理出頭緒？瑞士萬通中國線上服務(wù)平臺(tái)，愿成為你實(shí)驗(yàn)室的小柳子，讓你在實(shí)驗(yàn)室有人可依，有力自保。有人可依：遠(yuǎn)程診斷修復(fù)服務(wù)，技術(shù)顧問隨時(shí)隨地就在身邊無需等待，無需操作，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)與認(rèn)證2024
07-152024
07-12DS2500近紅外光譜分析儀數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的影響因素分析
DS2500近紅外光譜分析儀數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的影響因素包括儀器性能、樣品特性、操作方法等。這些因素共同作用，決定了分析儀在實(shí)際應(yīng)用中的表現(xiàn)和結(jié)果的可靠性。具體如下：1.儀器性能波長準(zhǔn)確性：使用高精度光學(xué)技術(shù)，確保了850至2500nm波長范圍內(nèi)的準(zhǔn)確性。這一范圍內(nèi)的波長準(zhǔn)確性對(duì)測量結(jié)果至關(guān)重要，直接影響到對(duì)樣品成分如水分、脂肪、蛋白質(zhì)等的準(zhǔn)確檢測。掃描速度：該儀器的掃描速度約為60秒/樣品，較快的掃描速度可以提高樣品處理量，但同時(shí)也需要確保在快速掃描過程中不損失數(shù)據(jù)的質(zhì)量。儀器一致性：工廠生產(chǎn)的每臺(tái)D2024
07-022024
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