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2013
10-16

肉類水份含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 肉類水份檢測(cè)
GBT/9695.15--2008畜禽肉水分*《GBT/9695.15--2008畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。附表1：畜禽肉水分*品種豬肉牛肉羊肉雞肉鴨肉水分含量≤76.5%≤76.5%≤77.5%≤76.5%≤80%肉類水分快速測(cè)定儀水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提
2013
10-16

注水肉檢測(cè)儀，注水肉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
RSY-1肉類水分快速測(cè)定儀水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測(cè)定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。肉類水份快速測(cè)定儀器技術(shù)指標(biāo)：測(cè)量對(duì)象畜禽鮮肉（豬肉、牛肉
2013
10-16

手持式食品色素快速檢測(cè)儀
主機(jī)簡(jiǎn)介：快速檢測(cè)各類食品、飲料是否添加非食用色素，如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)等人工合成色素指標(biāo)進(jìn)行快速定量測(cè)定。詳細(xì)內(nèi)容：【手持式食品色素快速檢測(cè)儀-檢測(cè)項(xiàng)目】快速檢測(cè)各類食品、飲料是否添加非食用色素，如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)等人工合成色素指標(biāo)進(jìn)行快速定量測(cè)定。手持式食品安全檢測(cè)儀簡(jiǎn)介手持式食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置國(guó)標(biāo)方法的多功能食品安全檢測(cè)系統(tǒng)，依據(jù)朗伯-比爾定律的原理，用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較的方法進(jìn)行定量分析。檢測(cè)速度快，無需復(fù)
2013
10-11

T-2毒素膠體金快速檢測(cè)卡 10條/盒
T-2毒素膠體金快速檢測(cè)卡10條/盒T-2毒素（Trichothecenes，T-2）為單端孢霉烯族鐮刀菌毒素。鐮刀菌在自然界廣泛分布,極易侵染危害麥子和玉米等谷物,引起人和家畜中毒。T-2毒素主要作用于細(xì)胞分裂旺盛的組織器官，如胸腺、骨髓、肝、脾、淋巴結(jié)、生殖腺及胃腸粘膜等，抑制這些器官細(xì)胞蛋白質(zhì)和DNA合成。T-2毒素膠體金快速檢測(cè)卡基于膠體金免疫層析技術(shù)，采用競(jìng)爭(zhēng)反應(yīng)原理檢測(cè)T-2毒素，樣品中的T-2毒素與固定于NC膜上的T-2毒素-BSA偶聯(lián)物共同競(jìng)爭(zhēng)抗T-2毒素單克隆抗體的膠體金探針，
2013
10-11

余氯/總氯速測(cè)盒使用說明
余氯·總氯速測(cè)盒使用說明書（DPD法）方法編號(hào)：S3021.操作方法：1.1將比色片插入?yún)⒈瘸兀▽挸兀┣暗牟蹆?nèi)，將水樣加入到顯色池和參比池中至側(cè)面刻度線，向顯色池（窄池）中加入一片余氯試劑，蓋上蓋，上下?lián)u動(dòng)使試劑片溶解后，1～5分鐘內(nèi)從正面觀察，利用遮擋片找出與比色片顏色相同的色階，該色階上的數(shù)值即為水樣中游離性余氯的含量mg/L。1.2繼續(xù)向顯色池（窄池）中加入兩鑰匙的碘化鉀試劑，搖動(dòng)使試劑溶解，2分鐘內(nèi)再次與比色片比對(duì)，其讀數(shù)即為總氯含量?？偮群繙p去游離性余氯含量，可得到結(jié)合氯含量。1.3
2013
10-11

水質(zhì)濁度速測(cè)盒說明
水質(zhì)濁度速測(cè)盒使用說明1.標(biāo)準(zhǔn)混懸液系列的配制：取6只10mL比濁管，分別滴入搖勻后的混濁度為400度（NTU）的標(biāo)準(zhǔn)混懸液0、1、2、3、4、5滴，加純凈水至刻度，搖勻后即得渾濁度為0、2、4、6、8、10度的標(biāo)準(zhǔn)混懸液。2.操作方法：取一個(gè)與標(biāo)準(zhǔn)系列相同的10mL比濁管，加入水樣至刻度處，與標(biāo)準(zhǔn)混懸液系列同時(shí)搖勻后，由側(cè)面觀察，進(jìn)行比較，判定結(jié)果。3.說明3.1水樣的渾濁度超過10度時(shí)，可另取3只10mL比濁管，分別滴入混濁度為400度的標(biāo)準(zhǔn)混懸液10、15、20滴，加純凈水至刻度，搖勻后即
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10-11

赭曲霉毒素A膠體金快速檢測(cè)卡 10條/盒
赭曲霉毒素A膠體金快速檢測(cè)卡10條/盒赭曲霉毒素A（OchratoxinA，OTA）是由曲霉屬和青霉屬產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，具有強(qiáng)烈的腎臟毒性和肝臟毒性，并有致畸、致突變和致癌作用。赭曲霉毒素A膠體金快速檢測(cè)卡基于膠體金免疫層析技術(shù)，采用競(jìng)爭(zhēng)反應(yīng)原理檢測(cè)赭曲霉毒素A，樣品中的OTA毒素與固定于NC膜上的OTA毒素-BSA偶聯(lián)物共同競(jìng)爭(zhēng)抗OTA毒素單克隆抗體的膠體金探針，根據(jù)不同的競(jìng)爭(zhēng)作用而顯示的顏色判讀結(jié)果。使用方法1、樣品前處理（1）稱取1g均勻粉碎試樣加入到離心管中，向離心管中加入4ml稀釋液
2013
10-11

大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片 24片/包
大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片24片/包1、原理及適用范圍大腸桿菌（Escherichiacoli）和大腸菌群（Coliform）都是存在于溫血?jiǎng)游锬c道和糞便的細(xì)菌，是條件性致病菌，主要造成水體污染，也可能引起食物中毒的發(fā)生。大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片（FilmplateTME.coli&coliformｃountplateBE203）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，可以同時(shí)檢測(cè)大腸桿菌和大腸菌群，含有大腸菌選擇性培養(yǎng)基、冷水可溶性的吸水凝膠和半乳糖苷酶（GAL）和葡萄糖醛酸酶（GUD）指示劑。大腸桿菌
2013
07-29

合成色素速測(cè)試劑盒 50次/盒
合成色素速測(cè)試劑盒50次/盒適用范圍：用于肉制品、糕點(diǎn)等食品，汽水、色酒等飲料合成色素的定性測(cè)定。技術(shù)指標(biāo)：羅丹明B檢出濃度1.0µg/mL，孔雀石綠檢出濃度10µg/mL。合成色素即人工合成的色素，其優(yōu)點(diǎn)不少，如色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，色調(diào)多樣，但它有一個(gè)大缺點(diǎn)，即具毒性（包括毒性、致瀉性和致癌性）。這些毒性源于合成色素中的砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、氯化物和硫酸鹽，它們對(duì)人體均可造成不同程度的危害。上世紀(jì)五六十年代，人類使用的人工合成色素是在煤焦油中提煉出的，現(xiàn)在則普遍來自于石油產(chǎn)品。在人類使用合成
2013
07-29

便攜式-食用油酸價(jià)、過氧化值速測(cè)儀的詳細(xì)介紹
便攜式-食用油酸價(jià)、過氧化值速測(cè)儀適用范圍：適用于食用植物油中酸價(jià)和過氧化值的快速定量測(cè)定。產(chǎn)品特點(diǎn):★采用集成光學(xué)傳感器，分析結(jié)果同步打?。弧锟焖俜治鍪秤糜退醿r(jià)、過氧化值，可在90秒輸出結(jié)果；★內(nèi)置日本EPSON原廠熱敏打印機(jī)，*運(yùn)行50公里；★臺(tái)式機(jī)配有標(biāo)準(zhǔn)USB接口，可以通過連接電腦進(jìn)行檔案管理；★便攜機(jī)采用交流直流雙路供電，適合攜帶外出，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)；★檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)儲(chǔ)存為300組。技術(shù)參數(shù)：使用電源配置標(biāo)準(zhǔn)電源適配器輸入交流110V～240V50Hz/60Hz0.輸出9V2A電池7.2V
2013
07-29

中國(guó)飲用水安全協(xié)會(huì)倡議：保護(hù)水資源、維護(hù)水質(zhì)安全
中國(guó)飲用水安全協(xié)會(huì)倡議：保護(hù)水資源、維護(hù)水質(zhì)安全[日期：2010-05-20]來源：中國(guó)飲用水安全協(xié)會(huì)作者：管理員[字體：大中小]據(jù)環(huán)境部門監(jiān)測(cè)，全國(guó)城鎮(zhèn)每天至少有1億噸污水未經(jīng)處理直接排入水體。全國(guó)七大水系中一半以上河段水質(zhì)受到污染，全國(guó)90%的城市水域污染嚴(yán)重，50%的城鎮(zhèn)水源不符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，40%的水源已不能飲用?，F(xiàn)實(shí)表明，我國(guó)飲用水質(zhì)污染問題十分嚴(yán)峻，水質(zhì)問題已嚴(yán)重威脅人們身體健康。水質(zhì)污染警鐘長(zhǎng)鳴“掬水而飲”遂成回憶我國(guó)是世界zui大的農(nóng)業(yè)大國(guó)，正處于向工業(yè)化大國(guó)過渡時(shí)期，每年大量的
2013
07-29

麥?zhǔn)媳葷峁?/a>
麥?zhǔn)媳葷峁苁褂谜f明書管號(hào)（McFarland）0.5123450.25%BaCl2（ml）0.20.40.81.21.62.01%H2SO4（ml）9.89.69.28.88.48.0細(xì)菌的近似濃度（×108/ml）1.53691215細(xì)菌的近似濃度（百萬/ml）15030060090012001500【使用方法】：1、輕搖標(biāo)準(zhǔn)試管。2、無菌操作將被測(cè)定的肉湯培養(yǎng)物加到與標(biāo)準(zhǔn)管相同直徑（大?。┑臒o菌試管中。3、以無菌操作向被測(cè)定試管加入無菌蒸餾水，直到濃度與所要求的標(biāo)準(zhǔn)管的濃度相同?！居?jì)算被測(cè)培

2013
07-29

菌落總數(shù)測(cè)試片/細(xì)菌總數(shù)測(cè)試片 24片/包
菌落總數(shù)測(cè)試片使用說明1、原理及適用范圍菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL（g）檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是zui常用的微生物檢測(cè)項(xiàng)目。菌落總數(shù)測(cè)試片（FilmplateTMAerobicｃountplateBB202）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基，冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在測(cè)試片上呈紅色，這樣可縮短計(jì)數(shù)時(shí)間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測(cè)定，也可用于檢測(cè)食品加工容器、
2013
07-29

食品大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片 2份/包
北京中諾泰安科技有限公司程：:食品大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片2份/包1、原理及適用范圍將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC顯色劑加載在紙片上，經(jīng)培養(yǎng)后能夠在紙片上生長(zhǎng)并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個(gè)稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù)，根據(jù)大腸菌群MPN表查出相應(yīng)的大腸菌群數(shù)。食品大腸菌群檢驗(yàn)紙片法與國(guó)標(biāo)法中的九管法相對(duì)應(yīng)，將原來幾步的試驗(yàn)簡(jiǎn)化為一步，時(shí)間由78h縮短為24h以內(nèi)，省去了制備培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作，隨時(shí)可以打開包裝進(jìn)行抽樣檢測(cè)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)
2013
07-29

蠟樣芽孢桿菌測(cè)試片 24片/包
蠟樣芽孢桿菌測(cè)試片24片/包1、原理及適用范圍蠟樣芽孢桿菌（Bacilluscereus）在自然界分布廣泛，在各種食品中的檢出率也較高，往往是食品在食用前保存溫度不當(dāng)，放置時(shí)間過長(zhǎng)，使污染在食品中的蠟樣芽孢桿菌或殘存的芽孢得以生長(zhǎng)繁殖，或是由于含有蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生的熱穩(wěn)定毒素，而導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生。中毒的發(fā)病率較高，一般為60%～100%。蠟樣芽孢桿菌測(cè)試片（FilmplateTMBacilluscereusBL210）是一種商品化的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，由選擇性培養(yǎng)基、高分子吸水凝膠和專一性酶指示
2013
07-29

阪崎腸桿菌測(cè)試片 24片/包
阪崎腸桿菌測(cè)試片使用說明24片/包1、原理及適用范圍阪崎腸桿菌（Enterobactersakazakii）存在于腸道中，在一定條件下可引起人和動(dòng)物致病。能引起新生兒腦膜炎、致死性小腸結(jié)腸炎和菌血癥等疾病，且伴隨有嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥、發(fā)育障礙等癥狀，引起的死亡率高達(dá)50％以上。新生兒阪崎腸桿菌感染與嬰兒配方奶粉密切相關(guān)，奶粉中微量的阪崎腸桿菌污染也能導(dǎo)致感染的發(fā)生。阪崎腸桿菌測(cè)試片（FilmplateTMEnterobactersakazaiiBQ208）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，由
2013
07-29

沙門氏菌測(cè)試片24片/包
沙門氏菌測(cè)試片24片/包1、原理及適用范圍沙門氏菌屬腸道細(xì)菌科，包括那些引起食物中毒、導(dǎo)致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。能引起食物傳播性疾病，近年來，已經(jīng)成為zui常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品；雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題，包括惡心、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉，一般zui多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中，如果不及時(shí)服用抗生素類藥品，沙門氏菌感染將導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。沙門氏菌測(cè)試片（FilmplateTMSalmonellaBS205）含
2013
07-29

餐具大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片100份/盒
餐具大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片100份/盒1、適用范圍適用于餐（飲）具、食品加工器具等表面衛(wèi)生狀況的測(cè)定。2、產(chǎn)品特點(diǎn)大腸菌群多存在于溫血?jiǎng)游锛S便、人類經(jīng)?；顒?dòng)的場(chǎng)所以及有糞便污染的地方，用大腸菌群數(shù)作為餐具消毒效果的監(jiān)測(cè)指標(biāo)，具有很好的代表性和很高的靈敏度。紙片法與傳統(tǒng)發(fā)酵法有很高的符合率，而且使用方便，15個(gè)小時(shí)就可以出結(jié)果，已經(jīng)成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法，為各地衛(wèi)生監(jiān)督部門所廣泛采用。本品也可以用于食品生產(chǎn)企業(yè)、餐廳、醫(yī)院、旅業(yè)、浴池等場(chǎng)所的物體表面，以及從業(yè)人員手和衣物等方面衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)測(cè)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食
2013
07-29

副溶血弧菌測(cè)試片24片/包
副溶血弧菌測(cè)試片24片/包1、原理及適用范圍副溶血弧菌（Vibrioparahaemolyticus）是一種廣泛分布于海洋與鹽湖中的嗜鹽性細(xì)菌，海產(chǎn)品中常有此菌，它是引起食源性疾病的主要病原之一，是夏、秋季沿海地區(qū)食物中毒和急性腹瀉的重要病原。據(jù)國(guó)家食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)近年由副溶血弧菌引起的食物中毒呈顯著上升趨勢(shì)，已成為我國(guó)一個(gè)嚴(yán)重的食源性公共衛(wèi)生問題之一。該菌引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為：上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等，腹瀉多為水樣便，亦有大便膿血，隨后腹部劇烈疼痛，持續(xù)1～2天。副
2013
07-29

大腸桿菌O157測(cè)試片 24片/包
1、原理及適用范圍腸出血性大腸桿菌O157:H7是一種新出現(xiàn)的食物傳播性疾病的病因。它除了引起腹瀉、出血性腸炎外，還可發(fā)生溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等嚴(yán)重的并發(fā)癥。自1982年美國(guó)發(fā)現(xiàn)因該致病菌引起的食物中毒以來，腸出血性大腸桿菌O157:H7疫情開始逐漸擴(kuò)散和蔓延，相繼在英國(guó)、加拿大、日本等多個(gè)國(guó)家引起腹瀉爆發(fā)和流行。我國(guó)已陸續(xù)有十余個(gè)省份在市售食品、進(jìn)口食品、腹瀉病患者、家畜家禽等分離到大腸桿菌O157:H7。大腸桿菌O157測(cè)試片（FilmplateTME.coliO157B

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