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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第12年
冷凍干燥機(jī)加工枸杞的凍干技術(shù)2025/04/11
枸杞富含維生素、微量元素和多種氨基酸等多種營養(yǎng)成分,是一種天然的抗氧化劑。通過冷凍干燥機(jī)凍干后的枸杞,能很好的保留其中的營養(yǎng)。凍干枸杞的顏色、外形不變,而烘干、曬該后的枸杞會(huì)縮小變色、質(zhì)地干硬。凍干技術(shù)是在真空狀態(tài)下,利用冰的升華特性使水分直接從固體,變成水蒸氣,來去除枸杞中的水分。凍干枸杞主要包括三個(gè)步驟:一.低溫冷凍:將清洗干凈的枸杞平鋪在凍干托盤中,送入凍干機(jī)中,在-18℃至-40℃的低溫環(huán)境下冷凍,使枸杞中的水分形成固體冰晶,固定了枸杞的結(jié)構(gòu),防止后續(xù)的干燥過程中發(fā)生塌陷。二.真空升華:
凍干機(jī)制作凍干菠蘿的優(yōu)勢(shì)解析2025/04/07
菠蘿凍干機(jī)是一種食品凍干機(jī),可以將新鮮的菠蘿通過真空冷凍干燥技術(shù)來實(shí)現(xiàn)凍干菠蘿脆片,使菠蘿可以保持原有的營養(yǎng)并能長時(shí)間保存。食品凍干機(jī)凍干菠蘿的原理是將菠蘿在-30℃至-50℃的環(huán)境下進(jìn)行冷凍,使菠蘿內(nèi)部的水分結(jié)為固態(tài)冰晶;接著倉內(nèi)會(huì)被抽成真空狀態(tài)并逐漸升溫,使固態(tài)的冰晶繞過液態(tài)直接升華為氣態(tài);升華出來的氣體通過捕水器低溫捕集,去除了菠蘿中的水分,就得到了含水量?jī)H為5%-1%的凍干菠蘿。凍干菠蘿的優(yōu)勢(shì):1.因?yàn)槔鋬龈稍镞^程是在低溫中進(jìn)行,可以使菠蘿中的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等熱敏性營養(yǎng)成分得到
冷凍干燥機(jī)在胡蘿卜加工中的優(yōu)勢(shì)2025/04/02
傳統(tǒng)烘干胡蘿卜制品通常會(huì)因?yàn)榧庸r(shí)的高溫而導(dǎo)致其中的熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)(β-胡蘿卜素、維C、抗氧化物質(zhì)和膳食纖維等等)流失嚴(yán)重,遭到破壞;形態(tài)還會(huì)發(fā)生收縮、褐變,從而質(zhì)地干硬,風(fēng)味流失。而凍干機(jī)憑借其真空冷凍干燥技術(shù),可以很好的解決這些問題。食品真空冷凍干燥機(jī)是通過低溫冷凍與真空脫水技術(shù),將胡蘿卜中的水分直接升華,使凍干胡蘿卜的維生素保留率可以達(dá)到90%以上,遠(yuǎn)超傳統(tǒng)烘干(約60%)而且復(fù)水后的凍干胡蘿卜色澤鮮亮,口感酥脆,幾乎與新鮮胡蘿卜無異。制作凍干胡蘿卜的流程步驟如下:一.原料準(zhǔn)備選擇新鮮、無
凍干機(jī)的技術(shù)創(chuàng)新,應(yīng)用于凍干香菇2025/04/01
香菇營養(yǎng)豐富、風(fēng)味特別,廣泛應(yīng)用于烹飪和食品加工。傳統(tǒng)烘干雖能夠延長香菇的保質(zhì)期,但往往會(huì)損失很多營養(yǎng)和風(fēng)味。通過真空冷凍干燥機(jī)的加工,使凍干后的香菇可以保留原有的鮮味,復(fù)水后也能保持其原有的口感。且凍干香菇的蛋白質(zhì)保留率能達(dá)到95%以上,維生素C保留率超過90%,多糖的活性保持近乎完整,確保它的健康功效。凍干香菇的工藝流程,主要步驟如下:1.篩選新完整的香菇,用清水洗凈,去除泥土和雜質(zhì),并均勻的鋪在托盤。2.香菇在凍干前需要先做預(yù)凍處理,預(yù)凍溫度在-18℃以下,使香菇中的水分結(jié)為冰晶,也能固定
凍干機(jī)如何實(shí)現(xiàn)蟲草中氨基酸等物質(zhì)的保留2025/04/01
市面上大部分的蟲草都是靠傳統(tǒng)方法(烘干、曬干)進(jìn)行干燥,處理過后,顏色會(huì)變深,形態(tài)皺縮或變形,造成蟲草很多熱敏性物質(zhì)營養(yǎng)的流失。真空冷凍干燥機(jī)在低溫、貧氧的環(huán)境下迅速冷凍并干燥出的凍干蟲草不僅可以保留它原有的形態(tài)及顏色,還能將蟲草本身珍貴的蟲草素、氨基酸、蟲草酸成分熱敏性物質(zhì)極大保留下來。通過真空冷凍干燥過的凍干蟲草可以使其中的氨基酸、蟲草酸、蛋白質(zhì)等核心活性成分保留率超95%,遠(yuǎn)超曬干(損失30%-40%)或烘干(損失50%-60%);而很多礦物質(zhì)和微量元素,如鈣、磷、鋅、硒等幾乎不流失。在不
TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)配置 參數(shù) 特點(diǎn)2025/03/28
工業(yè)冷水機(jī)系列TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)技術(shù)參數(shù)項(xiàng)目型號(hào)/規(guī)格TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制冷量KW15.9出水壓力Kgf/cm0-2水流量L/min0-60功率KW6.2水箱容積L110電源220V50Hz安全保護(hù)壓縮機(jī)過熱保護(hù)、過流保護(hù)、高低壓力保護(hù)、超溫保護(hù)。機(jī)械尺寸長(L)MM1350寬(W)MM750高(H)MM14452、TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)產(chǎn)品介紹實(shí)驗(yàn)室冷水機(jī),小型冷水機(jī),工業(yè)冷水機(jī)是我公司吸收德國、美國、日本和中國臺(tái)灣等國家和地區(qū)的精良技術(shù),經(jīng)過科技創(chuàng)新研究開發(fā)的,
凍干法:催化劑生產(chǎn)中的高效能干燥技術(shù)2025/03/28
凍干法在催化劑生產(chǎn)中扮演著關(guān)鍵角色,其高效能干燥技術(shù)為現(xiàn)代工業(yè)帶來了重要的技術(shù)進(jìn)步。催化劑作為化學(xué)反應(yīng)過程中的關(guān)鍵促進(jìn)劑,在其制備過程中的干燥階段顯得尤為重要。傳統(tǒng)的干燥方法可能會(huì)面臨著溫度不易控制、產(chǎn)物易受污染等問題,而凍干法則以其優(yōu)勢(shì)成為了備受青睞的選擇。首先,凍干法通過將物料在低溫下凍結(jié),然后在真空條件下去除冰的方式進(jìn)行干燥。這種方法有效避免了常規(guī)熱干燥中可能出現(xiàn)的物料結(jié)構(gòu)變化或活性成分流失的問題。在催化劑生產(chǎn)中,這一點(diǎn)尤為重要,因?yàn)榇呋瘎┑幕钚酝蕾囉谄鋸?fù)雜的微觀結(jié)構(gòu)和成分分布。凍干法
冷凍干燥機(jī)凍干咖啡,一杯好咖啡只需數(shù)秒2025/03/27
隨著冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展,凍干咖啡已成為近年來咖啡行業(yè)的一大創(chuàng)新。無論在熱水還是冰水中,經(jīng)過冷凍干燥機(jī)加工的凍干咖啡粉都可以快速溶解,香氣能瞬間釋放。真空冷凍干燥機(jī)通過將咖啡液通過低溫凍結(jié)成固體,而后在真空環(huán)境中使咖啡液中的水分直接由固體升華為氣態(tài)除去,得到含水極少的凍干咖啡粉,這種物理轉(zhuǎn)化過程有效避免了高溫對(duì)咖啡風(fēng)味物質(zhì)的破壞。凍干機(jī)避免了噴霧干燥咖啡或凝聚增香咖啡生產(chǎn)中高溫干燥過程對(duì)咖啡品質(zhì)的損害,很好地保留了炒磨咖啡的風(fēng)味和口感,速溶咖啡的品質(zhì)從此得到很大的提高。凍干咖啡VS傳統(tǒng)速溶咖啡相較
凍干玉米,鎖住營養(yǎng),鮮甜如初2025/03/21
隨著人們對(duì)健康食品需求的提升,凍干技術(shù)正在改變傳統(tǒng)食品加工方式。采用冷凍干燥機(jī)制作的凍干玉米,能保留95%以上的天然營養(yǎng)成分,包括維生素B族、維生素E以及鎂、磷等礦物質(zhì)。相較于傳統(tǒng)高溫烘干導(dǎo)致的營養(yǎng)流失或罐頭加工對(duì)質(zhì)地的破壞,凍干機(jī)通過低溫脫水工藝,既保持了玉米顆粒的纖維結(jié)構(gòu),又鎖住了天然甜味。凍干后的玉米含水量極低,無需添加防腐劑即可常溫保存2-3年,真正實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)、儲(chǔ)存與攜帶方便的全面提升。在食品加工領(lǐng)域,凍干機(jī)的應(yīng)用展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。以玉米深加工為例,經(jīng)過冷凍干燥機(jī)處理的玉米粒遇水?dāng)?shù)秒復(fù)水,
-86℃超低溫冰箱:生命科學(xué)與醫(yī)療領(lǐng)域的“守護(hù)者”2025/03/08
-86℃超低溫冰箱能夠提供穩(wěn)定且均勻的低溫環(huán)境,確保生物樣本、疫苗、細(xì)胞、組織、1.溫度穩(wěn)定性:控溫技術(shù)確保溫度波動(dòng)小,避免樣品因溫度變化而受損。2.高效節(jié)能:先進(jìn)的隔熱材料和制冷系統(tǒng),在保證性能的同時(shí)降低能耗。3.安全可靠:配備多重報(bào)警系統(tǒng),如溫度異常、斷電提醒等,確保樣品安全。4.大容量設(shè)計(jì):滿足不同規(guī)模實(shí)驗(yàn)室的存儲(chǔ)需求,提高空間利用率。主要應(yīng)用場(chǎng)景:1.生命科學(xué)研究在生命科學(xué)領(lǐng)域,-86℃超低溫冰箱被廣泛用于保存細(xì)胞、組織、蛋白質(zhì)、酶、病毒等生物樣本。例如,在基因編輯、干細(xì)胞研究、癌癥治療
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī):疫苗研發(fā)中的溫控大師2025/03/04
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的快速發(fā)展中,疫苗的研發(fā)和生產(chǎn)顯得尤為重要。特別是在全球面臨疫情挑戰(zhàn)的背景下,如何有效保存和運(yùn)輸疫苗成為關(guān)鍵問題。而凍干技術(shù),尤其是凍干機(jī)的應(yīng)用,為疫苗的穩(wěn)定性和有效性提供了可靠保障。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是一種通過冷凍和真空抽取水分的設(shè)備,能夠?qū)⒁簯B(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為固態(tài)粉末。該技術(shù)在疫苗研發(fā)中的作用主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:延長保質(zhì)期和便于運(yùn)輸。傳統(tǒng)液態(tài)疫苗在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中,對(duì)溫度和濕度的要求極為嚴(yán)格,一旦超出范圍,疫苗的活性成分可能會(huì)降解,導(dǎo)致免疫效果下降。而凍干后的疫苗則可以在常溫下保存,大大降低了
制藥凍干機(jī)的凍干技術(shù)在化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程技術(shù)培訓(xùn)中的應(yīng)用2025/03/04
制藥凍干機(jī)的凍干技術(shù),即凍干法,是一種通過控制溫度和壓力,在物質(zhì)冷凍狀態(tài)下將水分直接升華成氣態(tài)的干燥技術(shù)。在化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,凍干技術(shù)不僅廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品的干燥和保存,還在技術(shù)培訓(xùn)中發(fā)揮著重要作用。首先,制藥凍干機(jī)的凍干技術(shù)在化工產(chǎn)品生產(chǎn)中的應(yīng)用非常廣泛。它主要通過降低溫度,將產(chǎn)品中的水分在冷凍狀態(tài)下轉(zhuǎn)化為冰晶,然后通過真空環(huán)境下的升華過程,將冰晶直接轉(zhuǎn)變?yōu)樗魵?,從而?shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品的干燥處理。這種技術(shù)能有效保留產(chǎn)品的活性成分和物理化學(xué)性質(zhì),避免了傳統(tǒng)加熱干燥可能造成的活性成分喪失或化學(xué)結(jié)構(gòu)改變的
凍干粉凍干設(shè)備在生物制藥領(lǐng)域的前沿研究有哪些?2025/03/04
凍干粉凍干設(shè)備在生物制藥領(lǐng)域的前沿研究有著重要的意義。隨著生物制藥領(lǐng)域的不斷發(fā)展,凍干技術(shù)已成為生物制藥制劑穩(wěn)定保存和運(yùn)輸?shù)闹匾侄?,而凍干設(shè)備作為凍干技術(shù)的核心裝備,在提高制劑質(zhì)量和生產(chǎn)效率方面具有重要作用。近年來,針對(duì)凍干粉凍干設(shè)備的研究取得了一系列進(jìn)展,為生物制藥領(lǐng)域帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。首先,凍干粉凍干設(shè)備的自動(dòng)化水平不斷提升。傳統(tǒng)的凍干設(shè)備大多需要人工干預(yù)和監(jiān)控,效率低下且易受操作者水平的影響。而現(xiàn)代凍干設(shè)備采用*自動(dòng)化技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)全程自動(dòng)化操作和智能監(jiān)控,大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量
高效保存香蕉的現(xiàn)代凍干方法2025/02/17
香蕉作為受歡迎的水果之一,其甜美風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)使其成為許多人日常飲食中的重要部分。但香蕉也逃不掉的保質(zhì)期短的問題,容易因過熟或腐爛而變質(zhì)。香蕉凍干機(jī)的應(yīng)用為解決這一問題提供了一個(gè)有效的途徑。凍干后的香蕉在保留原有營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,還具有一些優(yōu)勢(shì)。新鮮的香蕉富含多種營養(yǎng)成分,包括維生素C、維生素B6、鉀和膳食纖維。這些營養(yǎng)成分對(duì)維持身體健康具有重要作用。由于凍干過程中沒有高溫處理,因此香蕉中的維生素C等熱敏性營養(yǎng)素都得到了較好的保護(hù)。且凍干香蕉的水分含量極低,這使得它在保存過程中不易受到微生物的
凍干牛初乳營養(yǎng)成分不流失2025/02/12
在營養(yǎng)保健領(lǐng)域,牛初乳作為一種高營養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)充品,越來越受到關(guān)注。牛初乳是指牛在分娩后的最初幾天內(nèi)分泌的乳汁,它富含蛋白質(zhì)、免疫球蛋白和生長因子等多種有益成分。然而,為了保留牛初乳的純凈性和營養(yǎng)價(jià)值,凍干技術(shù)的應(yīng)用變得至關(guān)重要。牛初乳在凍干處理之前會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和凈化,以確保原料的高品質(zhì)。冷凍干燥過程中,由于水分在低溫下直接變?yōu)闅怏w,牛初乳中的有害菌和雜質(zhì)被有效排除。這種方法能夠極大地降低產(chǎn)品的微生物污染風(fēng)險(xiǎn),從而提供更加純凈、安全的營養(yǎng)補(bǔ)充品。凍干技術(shù)能有效保留牛初乳中的營養(yǎng)成分。牛初乳富含
凍干技術(shù)對(duì)土壤成分保護(hù)的重要性2025/02/05
在農(nóng)業(yè)研究和環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域,凍干土壤樣本技術(shù)逐漸受到關(guān)注。土壤樣本可以用于評(píng)估土壤的肥力和養(yǎng)分含量,以優(yōu)化施肥方案,提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量;也可以環(huán)境監(jiān)測(cè)中,采集土壤樣本用于檢測(cè)污染物,評(píng)估環(huán)境健康并制定污染治理計(jì)劃。又或者在建筑和工程領(lǐng)域中,用于評(píng)估土壤穩(wěn)定性和承載力,確保地基牢固。而小型土壤凍干機(jī)在土壤檢測(cè)中扮演著至關(guān)重要的角色。它主要用于快速、高效地去除土壤樣品中的水分,保持樣品的原始狀態(tài),從而提高分析的準(zhǔn)確性和靈敏度。為避免土壤樣品在儲(chǔ)存過程中發(fā)生變化,影響研究結(jié)果,研究人員通常需要控制樣品
凍干機(jī)助力烏葉飯制作2025/01/10
烏葉飯是中國南方地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食,常以其特別的色彩和清香而聞名。烏飯葉(也稱南燭葉)是制作烏葉飯的主要材料,它賦予了糯米特殊的顏色和口感,同時(shí)也帶來了健康的營養(yǎng)成分。但是,烏飯葉的生長周期與季節(jié)變化相關(guān),一般是在8月至9月間為最佳采收時(shí)間,這個(gè)時(shí)間烏飯葉的生長狀態(tài)最為旺盛,活性成分含量最高,采摘后需要短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行制作和加工。如果想在采摘季節(jié)之外想享受到烏葉飯的美味,烏飯葉凍干機(jī)的凍干技術(shù)在這方面便發(fā)揮了重要作用。烏飯葉含有豐富的多糖、黃酮類化合物等活性成分,這些成分在常溫下極易因氧化而失效。因
制藥凍干機(jī)在蚓激酶凍干粉加工的案例應(yīng)用2025/01/08
制藥凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱,通過升華干燥作用能夠保留物質(zhì)的活性和穩(wěn)定性、延長保質(zhì)期、便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。蚓激酶作為一種具有纖溶活性和激酶活性的絲氨酸蛋白酶,具有多種藥理作用,尤其在心腦血管疾病的預(yù)防和治療中顯示出重要價(jià)值。在此詳細(xì)介紹制藥凍干機(jī)在蚓激酶凍干粉加工中的應(yīng)用案例。蚓激酶凍干粉的加工工藝流程蚓激酶提取:先將蚓激酶所在的生物材料(例如蚯蚓)進(jìn)行研磨、浸泡或其他適當(dāng)?shù)念A(yù)處理。使用適宜的溶劑(如緩沖液)將蚓激酶從原料中提取出來。凈化和純化:提取得到的混合物中可能存在其他蛋白質(zhì)、雜質(zhì)等
小型冷凍干燥機(jī):普通型|壓蓋型|多岐管型|原位型的介紹與區(qū)別2024/12/12
小型冷凍干燥機(jī):普通型|壓蓋型|多岐管型|原位型的介紹與區(qū)別小型冷凍干燥機(jī)也稱為小型真空冷凍干燥機(jī)(實(shí)驗(yàn)室真空冷凍干燥機(jī))、實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)(小型凍干機(jī))。小型冷凍干燥機(jī)從功能上分,可分為:普通型冷凍干燥機(jī)、壓蓋型冷凍干燥機(jī)、多岐管型冷凍干燥機(jī)、多岐管壓蓋型冷凍干燥機(jī)、T型架冷凍干燥機(jī)、原位冷凍干燥機(jī)。普通型冷凍干燥機(jī):物料散裝于物料盤中,適用于食品、中草藥、粉末材料的凍干。壓蓋型冷凍干燥機(jī):適合西林瓶裝物料的干燥,凍干準(zhǔn)備時(shí),按需要將物料分裝在西林瓶中,浮蓋好瓶蓋后進(jìn)行冷凍干燥,干燥結(jié)束后操作壓蓋
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī):細(xì)胞制品的冷凍干燥創(chuàng)新專家2024/12/12
在現(xiàn)代生物科學(xué)和制藥領(lǐng)域,凍干技術(shù)(Lyophilization)。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)作為這一技術(shù)的核心設(shè)備,致力于將細(xì)胞制品以高效、低損耗的方式進(jìn)行冷凍干燥,為研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要支持。凍干機(jī)的工作原理簡(jiǎn)單卻極為高效。首先,將待處理的細(xì)胞制品在低溫下凍結(jié),此過程能夠保護(hù)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。接下來,在真空環(huán)境中,冰水分子直接升華成氣體,避免了液態(tài)水階段,從而有效減少了熱損失。這一過程不僅保持了細(xì)胞內(nèi)的活性成分,還顯著延長了產(chǎn)品的保存期限。隨著生物技術(shù)的飛速發(fā)展,對(duì)細(xì)胞制品的需求日益增加,例如疫苗、抗
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