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食用油中礦物油試劑盒
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訪問次數(shù):1451更新時(shí)間:2023-03-18 15:15:29

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產(chǎn)品簡介
供貨周期 現(xiàn)貨 應(yīng)用領(lǐng)域 綜合
食用油中礦物油試劑盒作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)(即皂化反應(yīng)),其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化,也不溶于水,會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物
產(chǎn)品介紹

食用油中礦物油試劑盒

【適用范圍】本方法適用于食用油中污染、摻入礦物油的快速檢測。

【方法原理】作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)(即皂化反應(yīng)),其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化,也不溶于水,會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。

【檢測試材】礦物油檢測試劑,無水乙醇(自備),比色管,蒸餾水和熱水。

【操作方法】取2滴油樣于比色管中,加5礦物油檢測試劑,加無水乙醇至5mL,不加蓋,于80℃~100℃水中加熱(或?qū)㈤_水倒入燒杯中,將比色管放入水中)10min,加熱過程中隨時(shí)輕輕搖動(dòng),取出時(shí)乙醇容量不要少于4mL,加入5mL蒸餾水或純凈水。

【結(jié)果判定】若比色管中溶液發(fā)生混濁為陽性,其濁度隨礦物油的濃度增加而加大。如果油中混有硬度較大的水時(shí),也會發(fā)生混濁,久放產(chǎn)生沉淀;混有礦物油時(shí)久放析出透明油滴浮于液面。

【注意事項(xiàng)】

1、操作中一定要做一個(gè)不加油樣的空白試驗(yàn),如果空白試驗(yàn)管也出現(xiàn)混濁,說明無水乙醇有問題,需要改換無水乙醇。

2、現(xiàn)場檢測出的陽性樣品應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步確證。

【試劑質(zhì)量控制】試劑對礦物油的zui低檢出量為0.1%。

【產(chǎn)品儲藏與效期】試劑閉光常溫保存,有效期為1年。


依次為機(jī)油、煤油和葵花子油




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