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目錄:北京智云達(dá)科技股份有限公司>>食品安全快速檢測(cè)試劑盒>>動(dòng)植物油中油酸價(jià)過氧化值速測(cè)試紙>> 動(dòng)植物油中油酸價(jià)過氧化值速測(cè)試紙

動(dòng)植物油中油酸價(jià)過氧化值速測(cè)試紙
  • 動(dòng)植物油中油酸價(jià)過氧化值速測(cè)試紙
參考價(jià) ￥ 90
訂貨量 ≥1件
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
￥90
≥1件
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 北京市
屬性

產(chǎn)地類別:國(guó)產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域:食品

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更新時(shí)間：2024-06-15 11:55:59瀏覽次數(shù)：1261評(píng)價(jià)

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產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
動(dòng)植物油中油酸價(jià)過氧化值速測(cè)試紙
型號(hào)/規(guī)格：ZYD-YSJGYHZ/各10次
檢測(cè)項(xiàng)目：食用植物油及食用動(dòng)物油的酸價(jià)和過氧化值的檢測(cè)
產(chǎn)品用途：適用于食用植物油及食用動(dòng)物油的酸價(jià)和過氧化值的快速測(cè)定
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：食用油酸價(jià)速測(cè)卡,食用油過氧化值速測(cè)盒

動(dòng)植物油中油酸價(jià)過氧化值速測(cè)試紙

動(dòng)植物油中油酸價(jià)過氧化值速測(cè)試紙

 
食用油酸價(jià)和過氧化值速測(cè)試紙

 

【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】

本方法適用于食用植物油及食用動(dòng)物油的酸價(jià)和過氧化值的快速測(cè)定。

【檢 測(cè) 原 理】

以紙片作為載體做成卡片形式，通過顯色劑與游離脂肪酸或過氧化物進(jìn)行反應(yīng)，其在紙片上顯色的程度與游離脂肪酸或過氧化物的含量成正比，以此達(dá)到酸價(jià)或過氧化值的半定量檢測(cè)。

【檢 測(cè) 步 驟】

1. 直接取植物油（動(dòng)物油需加熱使其融化）樣品適量（約 5mL）于清潔、干燥容器中，將油樣溫度調(diào)整至 25℃ ±5℃，將試紙端插入油樣中并開始計(jì)時(shí)，試紙插入油樣 1 ～ 2 秒立即取出，將試紙塊面朝上平放；

2. 酸價(jià)測(cè)試紙的*反應(yīng)時(shí)間為 5min，3 ～ 8min 內(nèi)比色有效；

3. 過氧化值測(cè)試紙的反應(yīng)計(jì)時(shí)視環(huán)境溫度而定，在表中規(guī)定的時(shí)間內(nèi)比色有效。

【結(jié) 果 判 定】

試紙顏色與色卡相同或相近時(shí)以色卡標(biāo)示值報(bào)告結(jié)果。如試紙顏色在兩色卡之間，則取兩者的中間值。

【注 意 事 項(xiàng)】

1. 嚴(yán)格掌握環(huán)境溫度與反應(yīng)時(shí)間以便得到正確結(jié)果。

2. 測(cè)定動(dòng)物油脂時(shí)，取少量樣品融化，待油溫降至 30℃以下還未凝固時(shí)進(jìn)行測(cè)定。

3. 注意樣品采集的均勻性，罐口、桶口的樣品往往不能代表整體樣品。對(duì)超標(biāo)嚴(yán)重的樣品可采取處理措施。對(duì)難以判斷是否超標(biāo)的樣品，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室確定。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】

試劑閉光常溫保存，有效期為 18 個(gè)月。

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