目錄:北京中諾泰安科技有限公司>>急性中毒快速檢測類>>重金屬砷快速檢測試劑盒>> 食品安全檢測試劑-重金屬砷快速檢測試劑盒
程:
砷的快速檢測
1.適用范圍:本方法適用于食物、水及中毒殘留物中砷的快速檢測。
2.方法原理:氯化金與砷相遇產(chǎn)生反應,可使氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色,在裝有氯化金硅膠的柱中砷含量與變色的長度成正比,以此可達到半定量的目的。
3.器材配置:檢砷管、反應瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡劑、產(chǎn)氣片。
4.操作方法:取粉碎后的固體樣品
5.結果計算:根據(jù)變色長度,查表求出樣品含砷量,對照表是以取樣量為
檢砷管變色范圍長度與樣品砷含量對照表
變色長度mm | ≤0.6 | 0.7~1.4 | 1.5~2.4 | 2.5~3.4 | 3.5~4.4 | 4.5~5.9 |
含砷量mg/kg | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.5 | 1.0 | 2.0 |
變色長度mm | 6~7 | 8~9 | 10~11 | 12~13 | 14~15 | 16~18 |
砷含量mg/kg | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 8.0 | 10.0 |
食品中砷的* ≤mg/Kg (帶*為總砷*,其他為無機砷*)
品種 | 指標 | 品種 | 指標 | 品種 | 指標 |
大米 | 0.15 | 鮮乳 | 0.05 | 藻類(干重計) | 1.5 |
面粉 | 0.1 | 乳粉 | 0.25 | 貝類及蝦蟹類(鮮重計) | 0.5 |
雜糧 | 0.2 | 蛋類 | 0.05 | 貝類及蝦蟹類(干重計) | 1.0 |
蔬菜、水果 | 0.05 | 豆類 | 0.1 | 其他水產(chǎn)品(鮮重計) | 0.5 |
畜禽肉類 | 0.05 | 酒類 | 0.05 | 可可脂及巧克力 | 0.5* |
食用油脂 | 0.1* | 食糖 | 0.5* | 其他可可制品 | 1.0* |
果汁及果漿 | 0.2* | 魚 | 0.1 | 飲用水 | 0.05 |
6 說明:操作應在20~
7試劑質量控制:取1.0mg/L的砷標準溶液1mL加入反應瓶中,按方法操作,變色長度應在
8 產(chǎn)品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為2年。