Oxoid CM1082B紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)500g

英國(guó)Oxoid產(chǎn)品范圍闊及與疾病、微生物診斷相關(guān)的臨床檢驗(yàn)科學(xué)、基礎(chǔ)學(xué)術(shù)研究與工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。Oxoid培養(yǎng)基、微生物培養(yǎng)、診斷試劑、生化鑒定、藥敏紙錠。

CM1082B Oxoid紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)500g，產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品品牌：Oxoid

產(chǎn)品名稱(chēng)：Oxoid紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)

英文名稱(chēng)：Violet Red Bile Glucose Agar (ISO)

產(chǎn)品貨號(hào)：CM1082B

產(chǎn)品規(guī)格：500g

產(chǎn)品說(shuō)明：

Thermo Scientific™ Oxoid™ 紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)（干粉）可在符合 ISO 21528 及 ISO 11133:2014 要求的情況下對(duì)食品、動(dòng)物飼料和環(huán)境樣品中的腸桿菌科細(xì)菌進(jìn)行選擇性計(jì)數(shù)。由于謹(jǐn)慎添加了選擇性抑制組分、中性紅、結(jié)晶紫以及膽鹽，培養(yǎng)基可針對(duì)非靶標(biāo)革蘭氏陽(yáng)性菌提供選擇性。

使用紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂可檢查食品、動(dòng)物飼料和環(huán)境樣品，并可顯示是否存在諸如大腸菌群之類(lèi)的指示物菌群。除了能夠證明食品的衛(wèi)生和安全以外，指示物菌群還能衡量食品的質(zhì)量以及fubai變質(zhì)的可能性。大腸菌群是食品工業(yè)中較常見(jiàn)的指示菌群之一，可以看作是腸桿菌科的一個(gè)亞群。然而，為了改善食品工業(yè)對(duì)食品安全和質(zhì)量的評(píng)估，人們開(kāi)始傾向于檢測(cè)總腸桿菌科，而不是將檢測(cè)限制在大腸菌群。

對(duì)于加工食品，特別是經(jīng)過(guò)熱處理的食品而言，這些微生物能夠可靠地指示出加工缺陷、加工不足或加工后污染。

l  結(jié)果易讀：由于培養(yǎng)基中含有中性紅指示劑及結(jié)晶紫，腸桿菌科能夠形成紫粉色菌落。

l  符合 ISO 21528 和 ISO 11133:2014 標(biāo)準(zhǔn)。

Mossel ¹ 通過(guò)添加葡萄糖改良了紫紅膽鹽乳糖瓊脂，從而提高了所有腸桿菌科的回收率。Mossel 和 Cowell^2,3 的后續(xù)工作證明可以省略乳糖，得到的配方稱(chēng)為 VRBGA。

腸桿菌科使葡萄糖快速發(fā)酵，因此降低了培養(yǎng)基的 pH 值，又因培養(yǎng)基中包含了中性紅指示劑與結(jié)晶紫，所以產(chǎn)生了紫/粉色的菌落。這些菌落通常被析出膽鹽的紫色暈圈包圍。結(jié)晶紫和膽鹽可抑制革蘭氏陽(yáng)性菌群的生長(zhǎng)。

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