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詳細摘要：乳化劑-大豆分離蛋白
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種

詳細摘要：維生素系列-煙酸 維生素Ｂ3
煙酸又稱尼克酸、Vpp，維生素B3，是一種預防糙皮病的因子。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn) S化為煙酰胺，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。煙酸缺乏常與硫胺素、核黃素缺乏同時存在。

詳細摘要：營養(yǎng)強化劑-煅燒鈣
該產(chǎn)品由牡蠣殼經(jīng)高溫煅燒、水解提純而得的產(chǎn)品，主要作為營養(yǎng)強化劑多應用于食品中?；钚遭}除能補鈣外還可有效去除臭味,并有保鮮、防腐的作用.由于其具有抑制微生物繁殖的功效,更是安全、廣譜的抗菌劑。由于活性鈣含鈣高，作為補鈣原

詳細摘要：鐵補充劑-EDTA鐵鈉 螯合鐵
EDTA鐵鈉在食品工業(yè)中用作添加劑，廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是理想的補鐵劑。在攝影技術(shù)中用作脫色劑。在農(nóng)業(yè)上用作微量元素，當葉面肥使用，在工業(yè)中用作催化劑

詳細摘要：營養(yǎng)強化劑-乳酸鈣價格
乳酸鈣適于強化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常用作凝膠化劑；
L-乳酸鈣主要用于食品添加劑，補充人體缺鈣，面包、糕點等緩沖劑、膨松劑，補鈣劑。

詳細摘要：著色劑-油溶性葉綠素銅鈉鹽價格
墨綠色油溶性液體，易溶于油類，油溶性葉綠素銅鈉鹽溶于食用油 精油 丙二醇 乙二醇 ，油溶液體為黑色，經(jīng)稀釋后為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性較好.

詳細摘要：著色劑-水溶性葉綠素銅鈉鹽價格
葉綠素銅鈉鹽青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。作為日用化工原料，大量用于各種綠色藥物牙膏和化妝品中。葉綠素銅鈉鹽已被有關衛(wèi)生組織批

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑-脫脂奶粉價格
脫脂奶粉對于老年人，消化不良的嬰兒，及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品的原材料。脫脂奶粉中不含脂肪，適宜肥胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用。

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑-全脂奶粉 全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是適合天天飲用的營養(yǎng)佳品，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質(zhì)，適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力大的人，全脂奶

詳細摘要：著色劑-胭脂蟲紅價格
胭脂蟲紅食用紅色素。用于番茄調(diào)味醬、洋酒、草莓醬、飲料、香腸、糕餅等?？捎米魇称?、等的色素和滴定氨溶液的指示劑，并用作顯微分析、熒光分析等的試劑。用鋁鹽或錫鹽媒染，可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色。但遇堿變暗，遇酸變黃

詳細摘要：維生素系列-生物素 維生素H無色、無臭的結(jié)晶物，極易溶于熱水中，冷水中僅有輕度溶解。對熱穩(wěn)定，可為強堿、強酸和強氧化劑所破壞，對紫外線也很敏感，可逐漸被破壞，是一種水溶性含硫維生素。

詳細摘要：抗結(jié)劑-二氧化硅 用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、硅鐵、型砂、單質(zhì)硅等。平板玻璃、浮法玻璃、玻璃制品（玻璃罐、玻璃瓶、玻璃管等）、光學玻璃、玻璃纖維、玻璃儀器、導電玻璃、玻璃布及防射線特種玻璃等的主要原料。 陶瓷及耐火材料，瓷

詳細摘要：氨基酸系列-L-苯丙氨酸 L-苯丙氨酸營養(yǎng)增補劑,必須氨基酸之一.在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應,可改善食品香味.

詳細摘要：乳化劑-面包抗老化復合乳化劑 面包抗老化復合乳化劑改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力，使形成均勻的分散體或乳化體，從而改進食品組織結(jié)構(gòu)、口感、外觀，提高食品品質(zhì)。乳化劑HLB值不盡相同，且乳化劑配合使用時常有相乘效果，較少單獨使用

詳細摘要：乳化劑-沙琪瑪復合小麥粉面粉處理劑可加快新小麥粉的熟化速度，促進面筋網(wǎng)絡的形成，提高面筋的質(zhì)量，抑制面粉中蛋白酶的活性可有效改善面粉發(fā)青、發(fā)暗、發(fā)粘的現(xiàn)象，提高面團的穩(wěn)定性和操作性能，使面制品外觀光滑，挺立度好，內(nèi)部組織均勻細膩，口感勁道。

詳細摘要：抗氧化劑-大豆卵磷脂液體磷脂 在食品行業(yè)中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能；用于冰淇淋的生產(chǎn)，提高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘焙食品具有提高產(chǎn)品的包水性；其還具有增加蛋糕糖霜質(zhì)

詳細摘要：甜味劑-蛋白糖 蛋白糖主要用途是作為食品添加劑，添加在食品中，如：餅干，糕點等，增加其甜度及口感。 蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè)，并不是真正的含蛋白質(zhì)的糖。因為在甜味劑行業(yè)國內(nèi)商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天門冬酰苯丙氨酸甲酯）[1]等復

詳細摘要：酸味調(diào)節(jié)劑-富馬酸 該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

詳細摘要：增稠劑-卡拉膠 卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末，在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性，被廣泛應用于肉制品（西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭）水凝膠（軟糖、果凍、布丁等）冰淇淋、乳制品

詳細摘要：增稠劑-田菁膠 田菁膠主要用于冰淇淋，蛋糕預混合粉，，調(diào)味料田菁膠白色至微黃色粉末，無臭，溶于水，不溶于乙醇等有機溶劑。常溫下，它能分 散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、 淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)