近日，福州機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫局工作人員從福州長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)口岸空運(yùn)進(jìn)口的泰國(guó)活黑蟹中檢出兩批次活黑蟹重金屬鎘超標(biāo)，分別達(dá)到0.75mg/kg及0.79mg/kg，超過(guò)了我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物*》(GB2762-2012)中“鎘”的高殘留*0.5mg/kg的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)*。因此，福州機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫局工作人員依法對(duì)這兩批泰國(guó)活黑蟹作不合格判定,并監(jiān)督相關(guān)進(jìn)口商對(duì)上述黑蟹作銷(xiāo)毀處理。

　　鎘，不是人體所必需的元素，過(guò)量攝入會(huì)出現(xiàn)許多不良癥狀。鎘中毒常有急、慢性的區(qū)別，急性中毒的人通常會(huì)出現(xiàn)咽喉干痛、胸悶、呼吸困難、口內(nèi)有金屬味、關(guān)節(jié)酸痛、寒戰(zhàn)發(fā)熱等癥狀，而慢性中毒則體現(xiàn)為對(duì)腎臟、肺部、骨骼的損害，也有可能造成嗅覺(jué)喪失、鼻黏膜潰瘍、門(mén)齒及犬齒頸部黃色環(huán)，誘發(fā)支氣管肺炎、蛋白尿，甚至造成腦損害，誘發(fā)記憶力下降、弱智等情況。

　　甲殼貝類(lèi)等水產(chǎn)品具有富集部分重金屬元素的特性，極易產(chǎn)生“倍增”效應(yīng)。有數(shù)據(jù)表明，蟹類(lèi)富集鎘污染的能力比蝦類(lèi)更強(qiáng)。專(zhuān)家建議在生活中要適量攝入海鮮、河鮮類(lèi)產(chǎn)品。按我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，成人每天吃75克左右的分量(不算殼子、刺等的純?nèi)?較為合適。

　　檢驗(yàn)檢疫部門(mén)溫馨提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)進(jìn)境鮮活水產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，認(rèn)準(zhǔn)由檢驗(yàn)檢疫部門(mén)頒發(fā)的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，不要讓不合格的境外鮮活水產(chǎn)溜進(jìn)自家的餐桌。