4月18日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于9批次食品不合格情況的通告》(2017年第56號)，總局抽檢11類食品1632 批次樣品，其中抽檢酒類248批次，不合格樣品1批次，為王一實(shí)業(yè)集團(tuán)精彩生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱長沙市瀏陽河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瀏陽河紅色經(jīng)典(七年陳釀)，氰化物檢出值為69mg/L,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過2mg/L)高出33.5倍。

　　氰化物是白酒中一項(xiàng)重要的安全指標(biāo)，《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2757-1981)規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)(以HCN計(jì))：以木薯為原料者≤5mg/L，以代用品為原料者≤2mg/L(60%酒精度折算);《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》(GB 2757-2012)規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)(以HCN計(jì))≤8mg/kg(100%酒精度折算)。

　　白酒中氰化物超標(biāo)可能是生產(chǎn)者直接使用不符合規(guī)定的原料加工或用木薯為原料的酒精勾調(diào)制成成品白酒上市出售，也可能是生產(chǎn)工藝去除氰化物不*造成。

　　公告顯示，國家食藥監(jiān)總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、酒類、蜂產(chǎn)品、食糖和飲料等11類食品1632 批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1623批次，不合格樣品9批次?？傮w情況是：抽檢食用油、油脂及其制品356批次，不合格樣品2批次;抽檢酒類248批次，不合格樣品1批次;抽檢蜂產(chǎn)品136批次，不合格樣品2批次;抽檢食糖95批次，不合格樣品4批次。抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品9批次，豆制品14批次，方便食品44批次，肉制品262批次，乳制品207批次，蔬菜制品21批次，飲料240批次，未檢出不合格樣品。