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β-Lg試劑盒
β-Lg試劑盒是一種專業(yè)用于精準檢測樣本中 β- 乳球蛋白（β-Lg）含量的工具，在食品科學、乳業(yè)研究以及相關醫(yī)學領域發(fā)揮著重要作用。β- 乳球蛋白是牛乳中含量豐富的一種球狀蛋白質(zhì)，其含量與牛乳品質(zhì)、加工特性密切相關，同時在一些涉及牛乳過敏等醫(yī)學研究中也備受關注。
該試劑盒通常采用酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA）技術，其核心原理基于抗原與抗體的特異性結(jié)合。試劑盒內(nèi)的酶標板預先包被有針對 β-Lg 的高純度特異性抗體。當含有 β-Lg 的樣本，如牛乳、乳制品提取物、血清（用于牛乳過敏相關研究時）等加入酶標板孔后，樣本中的 β-Lg 會迅速與包被抗體特異性結(jié)合。隨后加入酶標記的另一種針對 β-Lg 不同抗原表位的檢測抗體，二者結(jié)合形成穩(wěn)定的 “包被抗體 - β-Lg - 酶標抗體" 復合物。接著添加酶的底物，酶標抗體上的酶催化底物發(fā)生化學反應，產(chǎn)生可檢測的信號，常見為顏色變化或熒光信號。通過酶標儀測量信號強度，并與試劑盒提供的標準曲線對比，即可精確計算出樣本中 β-Lg 的含量。
試劑盒組成豐富，包含預包被抗體的酶標板，用于制作標準曲線的不同濃度 β-Lg 標準品，酶標抗體工作液、底物、終止液，以及用于清洗未結(jié)合物質(zhì)的濃縮洗滌液等。同時，配備詳細且易于理解的操作說明書，為實驗人員提供從樣本采集、處理，到實驗步驟、結(jié)果判讀等全fang位準確的操作指導。
在操作流程上，若檢測牛乳或乳制品中的 β-Lg，首先要根據(jù)產(chǎn)品類型進行合適的樣本采集，如液態(tài)乳直接取樣，奶粉等需按規(guī)定復溶后取樣。采集后的樣本可能需要進行適當?shù)念A處理，如離心去除雜質(zhì)等以獲取清亮的待測液。對于血清樣本（用于醫(yī)學研究），則需嚴格按照臨床采血規(guī)范獲取。將樣本和試劑盒中的試劑平衡至室溫后，嚴格按照要求對樣本及試劑進行準確稀釋。然后精確加樣到酶標板，在適宜溫度下溫育一段時間，確?？乖贵w充分反應。之后用洗滌液多次洗滌酶標板，徹di去除未結(jié)合物質(zhì)，減少非特異性信號干擾。接著依次加入酶標抗體工作液、底物，按規(guī)定時間反應，最后加入終止液終止反應，并立即用酶標儀檢測信號。