土壤重金屬分析儀采用陽極溶出伏安法，檢測精度、靈敏度高，以其極低的成本與高靈敏度的特點，可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法。目前，該分析儀大量應用于化妝品、食品、環(huán)境水質(zhì)等領域檢測。
土壤重金屬分析儀檢測項目：鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鎳、錳、銅、鋅、鐵、鈷等重金屬；適用范圍于糧食、蔬果、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、膨化食品、皮蛋、調(diào)味品等食品和水等。
1、原子熒光光譜法
該方法具有譜線簡單、靈敏度高、干擾少和操作簡單使用方便、在低濃度時校準曲線的線性變化范圍寬達3 5個數(shù)不同量級的特點，我們使用激光做激發(fā)其他光源時更好，但它會有一些熒光淬滅效應，散射光干擾等問題存在。
2、原子吸收光譜法
是基于這些氣態(tài)的基態(tài)原子外層電子對紫外光和可見光區(qū)域范圍的相對應一個原子共振輻射線的吸收作用強度，從而定量被測元素進行含量。這個方法具有靈敏度高、選擇性強、分析范圍廣、抗干擾能力強、精密度高的特點。不過在測定多元素時會有困難，測定非金屬及難熔元素也有困難，也會嚴重的干擾復雜環(huán)境樣品分析系統(tǒng)。
3、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法
通過確定輻射的存在和強度，對元素進行識別和定量分析。特點是測量動態(tài)線性范圍寬，可達到提高石墨爐原子吸收光譜儀的部分檢出能力水平;可夠種元素同時進行分析，可定性、定量研究分析以及金屬結(jié)構(gòu)元素，也可分析部分非金屬元素，工作效率高，基體效應小，低背景環(huán)境干擾、精密度高或者準確性好等。
4、激光誘導擊穿光諧法
工作原理上，激光通過聚光透鏡會聚，高峰值工作密度使未知樣品表面材料氣化、電離、激發(fā)形成高溫、高能等離子體，等離子體輻射的原子光譜和離子光譜被光學系統(tǒng)收集，通過輸入光纖耦合到光譜儀的入射狹縫中，光譜數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)采集控制器傳輸?shù)接嬎銠C，通過研究光譜可以計算被測物質(zhì)的組成和濃度。
5、X射線熒光光譜
對線熒光光譜信息技術是一種可以利用不同樣品對對線的吸收隨樣品中的成分研究，以及多少時間變化而變化來定性或定量測定樣品中成分的方法。土壤重金屬x射線熒光光譜非標樣測試方法具有前處理簡單，無需標準樣品，對樣品無污染、無破壞性，檢測速度快、穩(wěn)定性高、再現(xiàn)性好等優(yōu)點。此方法是對土壤重金屬檢測和污染評價快速有效的方法。
