 | 杭州綠博儀器有限公司 |
9
18158113687
當前位置：首頁>>技術中心>>技術文章>>凱氏半微量定氮儀的工作原理及適用范圍說明
在線溝通：
許先生 （銷售）
- 電話：
- 86-0571-81060399
- 手機：
- 18158113687
- 傳真：
- 86-0571-81110328
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.hzlb17.cn
- 手機站：
- m.hzlb17.cn
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.muquzhou.cn/st315332/
凱氏半微量定氮儀的工作原理及適用范圍說明
閱讀：3106發(fā)布時間：2022-7-25
凱氏半微量定氮儀是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法，根據(jù)凱氏定氮法設計的自動化測氮及蛋白質(zhì)含量的系統(tǒng)，適用于糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、環(huán)保、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氮及蛋白質(zhì)含量。
在有催化劑的條件下，用濃硫酸消化樣品將有機氮都轉變成無機銨鹽，然后在堿化蒸餾將銨鹽轉化為氨，隨水蒸氣蒸餾出來后為過量的硼酸液吸收，再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，并換算成蛋白質(zhì)含量，即可計算出樣品中的含氮量。此法是經(jīng)典的蛋白質(zhì)測定方法。凱氏定氮法被定為食品中蛋白質(zhì)含量測定的現(xiàn)行國家標準及國際通行的測定方法。
工作原理：
將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗）
在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中。氨會和酸反應，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉滴定。滴定所得的結果乘以特定的轉換因子就可以得到結果。
適用范圍：
凱氏半微量定氮儀用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規(guī)檢測。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。
杭州綠博儀器有限公司主營產(chǎn)品：智能種子發(fā)芽箱,土壤普查儀器
化工儀器網(wǎng) 設計制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.muquzhou.cn, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
