藥用級(jí)司盤40小包裝快來購買

司盤40作非離子型食品乳化劑，單獨(dú)使用或與吐溫-60、吐溫-65、吐溫-80混合使用。我國(guó)規(guī)定可用于植物蛋白飲料，1大使用量為6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中1大使用量為2.2g/kg；在月餅中1大使用量為1.5g/kg；在果汁(味)型飲料中1大使用量為0.5g.kg；在飲料中作為混濁劑使用量為0.05g/kg(以1終產(chǎn)品計(jì))。

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山梨醇酐單棕櫚酸酯 性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

鑒別試驗(yàn)

溶解性 在溫度高于其熔點(diǎn)時(shí)，溶于乙醇、甲醇、乙、、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和四氯化碳；不溶于冷水但可分散于溫水。按0T-42方法測(cè)定。

凝固點(diǎn) 45～47℃。按常規(guī)方法測(cè)定。

皂化100g試樣用堿皂化后，約可得37g多元醇類和65g脂肪酸。按“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)"中方法測(cè)定。

山梨醇酐單棕櫚酸酯 性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

鑒別試驗(yàn)

溶解性 在溫度高于其熔點(diǎn)時(shí)，溶于乙醇、甲醇、乙、、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和四氯化碳；不溶于冷水但可分散于溫水。按0T-42方法測(cè)定。

凝固點(diǎn) 45～47℃。按常規(guī)方法測(cè)定。

皂化100g試樣用堿皂化后，約可得37g多元醇類和65g脂肪酸。按“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)"中方法測(cè)定。