Charm Peel Plate菌落總數(shù)檢測(cè)片可用于檢測(cè)和計(jì)數(shù)乳制品和食品稀釋液中的好氧菌。好氧菌是衛(wèi)生和食品貨架期的重要指標(biāo)。Peel Plate菌落總數(shù)檢測(cè)片以標(biāo)準(zhǔn)瓊脂方法為基礎(chǔ)，顏色變化表明有好氧菌生長(zhǎng)。培養(yǎng)基中含有酶的底物2,3,5-氯化三苯基四氮唑（TTC）。TTC可以被活菌還原形成紅色菌落。

Charm Peel Plate菌落總數(shù)檢測(cè)片特點(diǎn)：

• 加入樣品/稀釋液即可使用，無需擴(kuò)散裝置。

• 便于疊列放置于培養(yǎng)箱。

• 計(jì)數(shù)紅色菌落。

• 可挑取菌落進(jìn)行分離/分類。

• 經(jīng)過驗(yàn)證，乳制品32℃培養(yǎng)，其他食品35℃培養(yǎng)。

• 穩(wěn)定性強(qiáng)，可保存12個(gè)月。

• 緩沖體系，大部分樣品無需調(diào)節(jié)pH。

• AOAC*方法，通過AOAC認(rèn)證。