食品包裝和食品接觸材料通常含有著色劑和化學(xué)物質(zhì)等添加劑。在很多情況下，食品與食品包裝和食品接觸材料的長期接觸可能會使這些添加劑從包裝或者接觸材料中轉(zhuǎn)移到食品之中。食品包裝材料還可能會含有單體，即在物質(zhì)上傳過程中未能與其他分子結(jié)合，或者由于物質(zhì)解體而產(chǎn)生的單一有機分子。

近日，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2022年第3號公告，發(fā)布36項新食品安全國家標準和3項修改/單。其中包括GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》的修訂工作，并于2023年6月30日起實施。

新標準體系從原料、添加劑、終產(chǎn)品、生產(chǎn)過程、工藝、可追溯性、產(chǎn)品信息等方面，提出了更為全面的要求。如生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品追溯體系，保證產(chǎn)品在各階段的可追溯性；生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提供充分的產(chǎn)品信息，包括標簽、說明書等標識內(nèi)容和產(chǎn)品合格證明，以保證有足夠信息對食品接觸材料及制品進行安全性評估。

主要修訂內(nèi)容：

1、修改了感官指標要求；

2、對嬰幼兒專用食品接觸材料的總遷移限/量提出特別規(guī)定；

3、刪除了高錳酸鉀消耗量指標；

4、新增了1,3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP）和3-/氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）的殘留限/量要求；

5、新增使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品的要求；

6、刪除特定遷移量的篩查方法；

7、修改了附錄A；

我國食品級檢測認證需根據(jù)GB4806等標準要求，嚴格做好相關(guān)檢測工作。中科檢測熟悉食品各國食品接觸材料檢測標準及檢驗項目要求，嚴格按照規(guī)定開展檢驗檢測工作，出具科學(xué)、可靠、完整、公正的食品接觸材料檢測報告。

新國標食品接觸材料檢測標準及檢驗項目

新國標食品接觸材料檢測標準及檢驗項目