卵磷脂(大豆)
別名：L-α-磷脂酰膽堿；L-α-Phosphatidylcholine
英文名稱：L-α-Lecithin
CAS：8002-43-5
分子式：C42H80NO8P
分子量：758.06
儲(chǔ)存條件：2-8℃
純度：14-23%
單位：瓶
卵磷脂(大豆)
25g    170元

構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，能促進(jìn)細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排除毒性廢物

特性： 來(lái)源：soybean(大豆)

類(lèi)型：Type II-S，14-23% choline basis

溶解性：50mg/ml

生理作用：構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，能促進(jìn)細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排除毒性廢物?？奢o助脂溶性維生素A、D、E和K的吸收并使這類(lèi)維生素的利用率增加100%，補(bǔ)充足夠的卵磷脂可增進(jìn)細(xì)胞的活力，增強(qiáng)人體免疫力和抗病能力。強(qiáng)有力的乳化劑，它能使血液中的膽固醇和中性脂肪分解成極小的微粒，以便于組織的吸收和代謝，從而預(yù)防了膽固醇在血管內(nèi)的沉積，防止膽固醇沉積所造成的動(dòng)脈硬化、高血壓及心臟病。較典型的兼容分子，參與各種脂蛋白的組成。為各種脂類(lèi)依賴性酶起催化作用時(shí)*的物質(zhì)。與激素的作用機(jī)理有關(guān)。在神經(jīng)興奮的傳遞中具有重要作用。

易溶于醇、石油醚、苯，難溶于丙酮、水、乙酸酯。有吸濕性。在水中膨脹而成膠狀液。遇空氣及光線顏色變深。半數(shù)致死量(大鼠，腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以兩性離子狀態(tài)存在，所以具有表面活性作用。