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【2021廠家直供】食品實驗室儀器設(shè)備@新款食品實驗室儀器設(shè)備上市
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【云唐廠•YT-NM-1】食品實驗室儀器設(shè)備→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等食品實驗室檢測系統(tǒng)，并取得良好了效果。
隨著《食品安全法》和國家糧油質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)的實施，各地糧油食品檢驗機構(gòu)都在逐步強化實驗室建設(shè)和管理。加強糧油食品檢驗實驗室的建設(shè),嚴(yán)格強化實驗室管理，提高糧油質(zhì)量檢驗?zāi)芰σ研纬晒沧R。糧油食品檢驗實驗室的檢驗工作,是通過管理體系的持續(xù)有效運行來實現(xiàn)的,建立完善的管理體系并使體系有效運行并不斷改進(jìn)和完善，是實驗室管理工作的主要任務(wù)。實驗室不但要建立和運作管理體系，而且要把客觀存在于組織之中的管理體系編制形成管理體系文件,使管理和檢驗人員了解管理體系,明確管理體系相關(guān)要求,熟知各項管理或技術(shù)活動。經(jīng)過科學(xué)的分析與總結(jié)，實踐表明糧油食品檢驗實驗室的指導(dǎo)思想應(yīng)該堅持實用性原則，遵循安全性、功能性和擴展性的理念。
食品檢驗部門對食品衛(wèi)生進(jìn)行檢測，一方面可以確保市場流行食物的安全性，另一方面可以維持社會上的穩(wěn)定。同樣的，只有嚴(yán)格把握食品衛(wèi)生質(zhì)量，才能更好為國家社會經(jīng)濟提供物質(zhì)上的保證，可以進(jìn)一步提高我國產(chǎn)品質(zhì)量水平奠定基礎(chǔ)。
快速檢測實驗室的作用就是在最短的時間內(nèi)檢測食品樣品是否符合國家規(guī)定的衛(wèi)生食用要求，如即將食用的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留，豬肉、雞鴨肉及魚類等肉食物是否含有獸藥殘留。食用的火腿、香腸、干貨等是否含有違禁、超標(biāo)添加劑等等。
檢測一方面保證了食材的安全性，保障食用者的飲食安全;另一方面也能阻斷食物安全隱患給生產(chǎn)、加工、配送服務(wù)行業(yè)提供了安全生產(chǎn)運營保障。
為了促進(jìn)市場監(jiān)管效能提升，保障人民群眾“舌尖上的安全"，國家有關(guān)部分先后頒布了相關(guān)的法律法規(guī)，規(guī)定快速檢測可以作為執(zhí)法依據(jù)。如“2015年修訂的《食品安全法》第一百一十二條規(guī)定，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測。抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。"“《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十六條中也規(guī)定，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中可采用快速檢測方法進(jìn)行抽查檢測。"