玉米肽的生產(chǎn)廠家

一、簡介

中文名稱： 玉米肽粉

英文名稱： Corn oligopeptides powder

生產(chǎn)工藝：以玉米蛋白為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。

二、性狀

本品為微黃色粉末

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：大玉米肽味
溶解度：≥98%
粒度：80目
水分：≤6%

三、用途

營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)
易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。
溶解性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。 

常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、私人保健、醫(yī)藥原料 

彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

玉米肽的生產(chǎn)廠家