產(chǎn)品簡(jiǎn)介
維生素B5是一種淡黃色粘稠的油狀物,具酸性,易溶于水和乙醇,一般作用是參加體內(nèi)能量的制造
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維生素B5又稱(chēng)抗癩皮病維生素或維生素PP。一種含煙酰胺或煙酸的B族維生素。煙酰胺(尼克酰胺)和煙酸(尼克酸)均為吡啶衍生物。
維生素B5為無(wú)色晶體,較穩(wěn)定,不被光和熱破壞,對(duì)堿很穩(wěn)定,溶于水及乙醇。在酵母、肝、瘦肉、牛乳、大豆中含量較多,米糠中含量豐富。維生素B5是生物體內(nèi)輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的主要成分,輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ都是某些脫氫酶的輔酶,為生物氧化過(guò)程中*的遞氫體。
【產(chǎn)品作用】
* 維生素B5具制造抗體功能,在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色;
* 維生素B5之名源于希臘文“ panto ”,意指“每處”,因其性質(zhì)偏酸性并廣泛存于多種食物中,故而得名
* 一般*泛酸與頭發(fā)、皮膚的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)密切相關(guān),當(dāng)頭發(fā)缺乏光澤或變得較稀疏是,多補(bǔ)充泛酸當(dāng)可見(jiàn)其效
* 維生素B5制造抗體也是泛酸的作用之一,能幫助抵抗傳染病,緩和多種抗生素副作用及毒性,并有助于減輕過(guò)敏癥狀,缺乏時(shí)則容易引起血液及皮膚異常,產(chǎn)生低血糖癥
維生素B5主要功能
* 維生素B5制造及更新身體組織
* 維生素B5幫助傷口愈合
* 維生素B5制造抗體,抵抗傳染病
* 維生素B5防止疲勞,幫助抗壓
* 維生素B5緩和多種抗生素副作用及毒素
* 維生素B5舒緩惡心癥狀
維生素B5也是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖咖啡及糖精等的苦味。
盡量選擇容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無(wú)機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失,因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無(wú)干擾作用,如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。
強(qiáng)化某種必需營(yíng)養(yǎng)素必須同時(shí)提供其測(cè)定和監(jiān)控的技術(shù)方法。
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