一、氣相色譜儀檢測白酒成分應(yīng)用簡介

我司針對白酒生產(chǎn)廠家推出了白酒分析氣相色譜儀，配置白酒的色譜柱，配合FID氫火焰離子化檢測器，可直接對白酒中的甲醇、雜醇油含量進(jìn)行分析，同時也能對白酒中的正丙醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇等 醇組分和含量進(jìn)行測定，方法簡便快速，精密度好。該設(shè)備能夠幫助白酒生產(chǎn)廠家把控產(chǎn)品工藝，保證白酒的口感和質(zhì)量穩(wěn)定，對白酒的風(fēng)味和口感提供切實(shí)的科學(xué)依據(jù)，有利于各級衛(wèi)生防疫站、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所對白酒市場加強(qiáng)管理。

白酒的主要成分是乙醇和水，同時還包括酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（約占總量的1%～2%），由于發(fā)酵工藝的不同，這些微量有機(jī)化合物的種類和含量都各不相同，也決定白酒香味和口感風(fēng)格（比如醬香型，濃香型，清香型，米香型，兼香型等）。

二、氣相色譜儀檢測白酒成分性能特點(diǎn)

全新的EPC電子氣路控制、高精度閥控制電子壓力顯示（二選一）
    1、GC-620一體化的EPC模塊對流量和壓力控制穩(wěn)定，數(shù)字化控制進(jìn)樣器和檢測器的氣路參數(shù)，保證了分析結(jié)果的一致性與重現(xiàn)性。
    2、根據(jù)客戶不同的需求，可同時安裝1-5個EPC模塊。
    3、載氣流量精度±2%，流量重復(fù)性±0.35%，流量范圍200ml/min。且有標(biāo)準(zhǔn)化的大氣壓和溫度補(bǔ)償，程序壓力和流量程序功能。
    4、全新的EPC電子氣路控制技術(shù)，為獲得出色的保留時間重復(fù)性精度提供了保證。
    5、高精度閥控制調(diào)節(jié)，色譜主機(jī)顯示器和電腦反控軟件實(shí)時電子數(shù)字壓力顯示，保證的儀器的重復(fù)性。

三、制酒相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

國家頒布的《GB 2757-2012 食品安家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》《GB/T5009.48-2003蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》《GB/T 10345-2007 白酒分析方法》標(biāo)準(zhǔn)中對白酒的組分、含量、檢測方法給出了規(guī)定，使用氣相色譜儀對白酒的組分進(jìn)行檢測是白酒類生產(chǎn)廠家*的一項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

GB 2757-2012《食品標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》

GB/T 5009.48-2003《蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》

GB/T 10345-2007《白酒分析方法》

四、儀器主要技術(shù)指標(biāo)
溫度控制
控溫范圍：室溫上4℃~420℃（增量1℃）
控溫對象：柱箱、檢測器、進(jìn)樣器、輔助，共6路
程升階數(shù)：20階
程升速率：0.1℃~50℃/min（增量0.1℃）
恒溫時間：0~9999.9min（增量1min）
氫火焰離子化檢測器（FID）
敏感度：M≤2×10-12g/s        樣品：正十六烷
佳測試結(jié)果：M≤1×10-12g/s  樣品：正十六烷
漂移：≤2×10-13 A/30min
噪聲：≤2×10-14 A/30min
熱導(dǎo)池檢測器（TCD）
靈敏度：≥10000mV﹒mL/mg     樣品：甲苯.苯
噪聲：≤50µV
電子捕獲檢測器（ECD）
檢測限：≤1×10-14g/s          樣品γ-666
基線噪聲：≤50µV                  線性范圍：≥104
漂移：≤80µV/30min            高使用溫度：350℃
火焰光度檢測器（FPD）
檢測限：≤5×10-13g/s（P）
基線噪聲≤4×10-13 A
基線漂移≤2×10-11 A /30min