在食品保鮮領(lǐng)域，科學的進步為創(chuàng)新技術(shù)鋪平了道路，這些技術(shù)能夠保存各種產(chǎn)品的天然風味、營養(yǎng)成分和口感。冷凍干燥就是這樣一種流行的技術(shù)。冷凍干燥機，也稱為凍干機，通過去除水分，同時保持產(chǎn)品的完整性和質(zhì)量，為保存易腐物品提供了一種很好的解決方案。

臺式冷凍干燥機是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣溢出的過程。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水份少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。

臺式冷凍干燥機產(chǎn)品特點：

1.數(shù)據(jù)具備查看、導出、刪除功能，凍干數(shù)據(jù)自動保存，能有效防止數(shù)據(jù)丟失，支持USB數(shù)據(jù)導出；

2.支持安瓿瓶、西林瓶、玻璃燒瓶、血漿瓶或盤的凍干；

3.冷阱具有前期樣品獨立預凍功能，配置一件化霜功能；

4.內(nèi)置維護提醒功能，提醒用戶儀器維護；

5.具備真空報警功能，能夠及時提醒用戶真空度是否正常。

6.配備不銹鋼防腐蝕真空連接管，附帶標準KF25真空快接卡箍

技術(shù)參數(shù)：