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離心噴霧干燥機 編輯噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標(biāo)準(zhǔn)時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。離心噴霧干燥機自動化程度高、具有操作方便、產(chǎn)品質(zhì)量好，適用于溶液、乳液、懸浮液 甚還可以用于具有粘度的液料。所謂離心噴霧干燥機即是利用離心式霧化器將某些液體物料進行干燥，是目前工業(yè)生產(chǎn)中使用廣泛的干燥機。噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于溶液、乳液、懸浮液和可泵性湖狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀產(chǎn)品。因此當(dāng)顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀符合的標(biāo)準(zhǔn)時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。為了對比糧食干燥機在不同干燥條件下的性能，必須確定一個*的標(biāo)準(zhǔn)條件;在非標(biāo)準(zhǔn)條件下進行干燥作業(yè)或試驗時必須將干燥過程測得的數(shù)據(jù)都換算到標(biāo)準(zhǔn)條件，然后才能進行干燥性能的比較。所謂標(biāo)準(zhǔn)條件，一般包括降水幅度、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、熱風(fēng)溫度和干燥機類型等。不同制定的標(biāo)準(zhǔn)條件是不同的(見表1)。英國小麥干燥時的標(biāo)準(zhǔn)條件定為初水分20%、終水分巧%、環(huán)境溫度20℃、環(huán)境濕度為80%。我國黑龍江省規(guī)定干燥玉米的標(biāo)準(zhǔn)條件為降水幅度5%(20%一巧%)、熱風(fēng)溫度90℃、環(huán)境溫度20℃、環(huán)境相對濕度為60%。法國對不同季節(jié)規(guī)定了不同的標(biāo)準(zhǔn)條件。俄羅斯規(guī)定降水幅度6%、環(huán)境溫度ro℃。我國尚無糧食干機性能折算的標(biāo)準(zhǔn)。有些單位正在對它進行研究，不久可能會發(fā)布并列人標(biāo)準(zhǔn)。折算系數(shù)不同的糧食類別如玉米、小麥、稻谷其干燥特性是不同的，例如平衡含水率、薄層干燥方程、比熱、汽化潛熱、對氣流的阻力、體積密度等等，折算時必須考慮種糧食的干燥能力折算系數(shù)。影響利用數(shù)學(xué)模擬可以很容易求出種干燥機在不同條件下(順流、逆流、橫流、混流)的性能，因而也比較容易計算出折算系數(shù)。具體方法可參閱《農(nóng)產(chǎn)品干燥工藝過程的計算機模擬》一書熱風(fēng)風(fēng)量由于溫度變化而引起風(fēng)速變化，因此還必須同時考慮風(fēng)速(風(fēng)量與溫度)的折算系數(shù)。熱耗和生產(chǎn)能力是糧食千燥機試驗的重要指標(biāo)，但是由于試驗時環(huán)境條件、根食條件和千燥介質(zhì)條件的多變性，試驗結(jié)果往往沒有可比性，因此必須將干燥機的性能試驗數(shù)據(jù)折算到一個*的標(biāo)準(zhǔn)條件才能進行比較和標(biāo)定。本文以糧食千燥機的試驗數(shù)據(jù)為墓礎(chǔ)，參考根食干燥機試驗標(biāo)準(zhǔn)，時根食千燥單位熱耗和生產(chǎn)能力折算系數(shù)進行了研究和探索;總結(jié)了四種折算方法，分析了糧食干燥機在不同的環(huán)境和谷物條件下折算系數(shù)的計算方法和步驟，闡述了種方法的優(yōu)缺點，提出了折算方法的初步的建議，為干燥機試驗數(shù)據(jù)的可比性和完善干燥機試臉標(biāo)準(zhǔn)提供了依據(jù)。我國是上的糧食生產(chǎn)國，糧食年產(chǎn)總量達5億噸。每年由刊文獲季節(jié)天氣陰雨以及干燥設(shè)備不足而造成糧食的霉變損失高達5%。我國的糧食干燥設(shè)備和技術(shù)，經(jīng)過30多年的發(fā)展，已具有一定的水平，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。但是，與我國對干燥設(shè)備的需求相比，還存在較大的差距。以水稻烘干為例，日本水稻干燥機的保有量已達110萬臺，稻谷干燥機械化水平達90%以上，而我國機械烘干的稻谷還不到l%，稻谷干燥設(shè)備不到1萬臺。造成上述差距的原因是多方面的，其中糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的研究工作落后也是一個重要原因。目前我國仍采用80年代標(biāo)準(zhǔn)(如糧食烘干機試驗方法，糧食烘干技術(shù)條件)，其中的某些條件和指標(biāo)已不適應(yīng)當(dāng)前干燥機發(fā)展的需要，例如現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中缺乏干燥機生產(chǎn)能力和單位熱耗的折算方法，有關(guān)干燥品質(zhì)的指標(biāo)也還不夠完善合理，有些指標(biāo)未規(guī)定統(tǒng)一的測試方法，有些指標(biāo)比較落后，因而制約了糧食干燥新設(shè)備、新工藝的開發(fā)、推廣和應(yīng)用。上糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)修訂了多次，如501巧20一l:1997;農(nóng)用糧食烘干機烘干性能的測定，如15011520一2:2印l。在這些新的干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中都有主要干燥性能參數(shù)的折算方法，采用的模型和公式多達數(shù)十個〔由于它是一個比較復(fù)雜和難解決的問題，在我國糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中尚無這方面的規(guī)定。糧食干燥是一個復(fù)雜的加工過程，影響因素多，干燥條件多變，其中的影響因素有介質(zhì)參數(shù)(如熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)風(fēng)量和熱風(fēng)濕度)、糧食參數(shù)(如糧食類別、糧食水分、糧食溫度和糧食流量)、環(huán)境條件(如大氣溫度和大氣濕度)、干燥工藝(如順流干燥、逆流干燥、橫流干燥、混流干燥)以及干燥機的結(jié)構(gòu)參數(shù)。一臺糧食干燥機可能在很低的環(huán)境溫度下(零下20℃)工作，也可能在高達30℃的環(huán)境條件下工作，其工作條件*不同，甚相差甚遠二所以必需將測得的性能指標(biāo)進行折算，折算到一個統(tǒng)一的*的干燥條件。該項標(biāo)準(zhǔn)的研究制定，需要針對不同環(huán)境條件、糧食條件，女[I大氣溫度、大氣相對濕度、糧食初始水分、終了水分、降水幅度、糧食類別、品質(zhì)、加熱方式、熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)相對濕度、熱風(fēng)量、干燥方式等一系列參數(shù)進行大量的試驗驗證，要形成正式的標(biāo)準(zhǔn)難度比較大。有可能的成果方式是完成研究報告，給出并非*準(zhǔn)確的折算系數(shù)，作為指導(dǎo)性技術(shù)文件公布試行，然后再進行比較和評價。因此，干燥機生產(chǎn)能力和單位熱耗的折算是一個十分重要的標(biāo)準(zhǔn)。單位耗熱量和烘干能力是糧食烘干設(shè)備的關(guān)鍵指標(biāo)。對于不同類型或同一類型的糧食烘干設(shè)備，當(dāng)其驗收工況條件存在差異時，都必須通過有關(guān)折算系數(shù)將其折算到標(biāo)準(zhǔn)工況條件下，才能進行單位耗熱量和烘干能力的判定、比較。我國尚無統(tǒng)一的烘干單位耗熱量與烘干能力折算系數(shù)規(guī)范。本課題將對折算系數(shù)進行研究，研究并制定折算系數(shù)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。糧食烘干單位熱耗和烘干能力折算一直是困擾對糧食干燥機進行性能評價、鑒定的重要問題;多年來由于研究工作量大和科研經(jīng)費缺乏，此問題一直沒有解決。黑龍江農(nóng)墾科學(xué)院提出了一個解決方法，但由于不能適用于多種干燥工藝和機型以及標(biāo)準(zhǔn)條件和機型選的不夠合理而未能成為標(biāo)準(zhǔn)。筆者在深入分析和研究現(xiàn)有干燥技術(shù)研究成果的基礎(chǔ)上，通過試驗和理論分析，確定了折算的標(biāo)準(zhǔn)烘干條件，給出了種烘干機型和不同糧食干燥時的折算系數(shù)的計算方法和使用條件。離心噴霧干燥機的概述:離心噴霧干燥機的:空氣經(jīng)過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由風(fēng)機排空。離心噴霧干燥機的特點:1干燥速度快、料液經(jīng)霧化后表面積大大增加、在熱風(fēng)氣流中，瞬間可蒸發(fā)95%-98%的水份。完成干燥時間只需5-15秒，具有瞬時干燥特點。2特殊的分風(fēng)裝置,降低了設(shè)備阻力,并有效提供了干燥器的處理風(fēng)置。3生產(chǎn)過程簡化，適宜連續(xù)控制生產(chǎn)，含濕量40-90%的液體，一次干燥成粉，減少粉碎，篩選等工序產(chǎn)品純度。4物料在短時間內(nèi)完成干燥過程，適應(yīng)于熱敏性物料的干燥，能保持物料色、香、味。5產(chǎn)品分散性、流動性、溶解性良好，產(chǎn)品粒徑、松散度，水份在一定范圍內(nèi)可調(diào)。適用范圍編輯1食品工業(yè)：密脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳液、豬血粉、蛋青(黃)等。2食物及植物:燕麥、雞汁、咖啡、速溶茶、調(diào)味香料肉、蛋白質(zhì)、大豆、花生蛋白質(zhì)、水解物等。3糖類:玉米漿、玉米淀粉、葡萄糖、果膠、麥芽糖、山梨酸鉀等。4塑料樹脂：AB、ABS乳液、尿醛樹脂、酚醛樹脂、密膠(脲)甲醛樹脂、聚乙烯、聚氟乙烯等。5化學(xué)工業(yè)：氟化鈉(鉀)、堿性染料顏料、染料中間體、復(fù)合肥、甲醛硅酸、催化劑、劑、氨基酸、白炭黑等. 6陶瓷：氧化鋁、瓷磚材料、氧化鎂、滑石粉等。編輯離心噴霧干燥機的是：空氣通過過濾器和加熱器，進入離心噴霧干燥器頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥器。料液由料液槽經(jīng)過濾器由泵送干燥器頂部的離心霧化器，使料液噴成極小的霧狀液滴，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發(fā)，在極短時間內(nèi)干燥成成品，成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器排出，廢氣由風(fēng)機排出。用戶可根據(jù)實際情況選定加熱方式和收塵、除塵方式。應(yīng)用范圍編輯1 食品工業(yè)：密脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳液、豬血粉、蛋青（黃）等.2 食物及植物: 燕麥、雞汁、咖啡、速溶茶、調(diào)味香料肉、蛋白質(zhì)、大豆、花生蛋白質(zhì)、水解 物等.3 糖類: 玉米漿、玉米淀粉、葡萄糖、果膠、麥芽糖、山梨酸鉀等.4 塑料樹脂：AB、 ABS乳液、尿醛樹脂、酚醛樹脂、密膠（脲）甲醛樹脂、聚乙烯、聚氟 乙烯等.5 化學(xué)工業(yè)：氟化鈉（鉀）、堿性染料顏料、染料中間體、復(fù)合肥、甲醛硅酸、催化劑、 劑、氨基酸、白炭黑等. 6 陶瓷：氧化鋁、 瓷磚材料、氧化鎂、滑石粉等.