分子蒸餾生產(chǎn)廠家設(shè)備在液體混合物沿主蒸餾塔流動并被加熱，輕、重分子會逸出液面而進(jìn)入氣相，由于輕、重分子的自由程不同，因此，不同物質(zhì)的分子從液面逸出后移動距離不同，若能恰當(dāng)?shù)卦O(shè)置一塊冷凝板，則輕分子達(dá)到冷凝器被冷凝排出，而重分子達(dá)不到冷凝器沿混合液排出。這樣，達(dá)到物質(zhì)分離的目的。

  分子蒸餾生產(chǎn)廠家是一種特殊的液--液分離技術(shù)，它不同于傳統(tǒng)蒸餾依靠沸點(diǎn)差分離原理，而是靠不同物質(zhì)分子運(yùn)動平均自由程的差別實(shí)現(xiàn)分離。