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蓋博立式乳脂離心機(jī)

　　蓋博立式乳脂離心機(jī)是一機(jī)多用的離心機(jī)：既能脫脂，又能凈化和標(biāo)準(zhǔn)化。基本原理是把牛乳分離成脫脂乳與稀奶油，然后，再在管道中混合，控制一定量，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，此種分離機(jī)的沉渣容積比一般分離機(jī)大。

　　提高分離機(jī)的工作效率，要求牛奶在分離前必須預(yù)熱至35~40度。分離后，還要求脫脂乳中含脂率不高于0.02%，同時(shí)對(duì)稀奶油和脫脂乳的容積比有一定的要求。分離機(jī)底部四周雜質(zhì)的沉淀，也有一定的數(shù)值范圍。

　　在分離機(jī)上開有孔，牛乳通過這些孔進(jìn)入碟片間，所以應(yīng)把這些孔開在稀奶油和脫脂乳的分界面上，其分界面的半徑R0與輕重組分的容積比例有關(guān)，可按下式計(jì)算： R0＝{(aR2max+R2min)/(1+a)}1/2；R0 –分界面半徑即轉(zhuǎn)軸中心與碟片孔中心的距離；Rmax－碟片大半徑；Rmin－碟片小半徑；a－稀奶油及脫脂乳的容積比

　　凈化機(jī)的工作原理和牛乳分離機(jī)相同，僅結(jié)構(gòu)上有所不同。凈乳機(jī)的碟片上不開小孔，碟片間的距離大，沉渣體積也大。

　　牛奶離心機(jī)根據(jù)構(gòu)造形式分類：

　?。?）封閉式牛奶離心分離機(jī)*密閉式的，具有封閉式牛奶的入口和封閉式的脫脂乳及稀奶油的排出口，牛奶借泵或重力作用自空心軸進(jìn)入分離機(jī)，到達(dá)碟片之間，經(jīng)碟片分離后，因牛奶的高速旋轉(zhuǎn)，并有壓力盤的作用，造成液封，提高脫脂乳及稀奶油的排出壓力，由于無空氣進(jìn)入，不會(huì)產(chǎn)生泡沫。

　?。?）半封閉式牛奶離心機(jī)：具有開放式牛奶進(jìn)料口，牛奶仍依靠重力進(jìn)料，脫脂乳因離心機(jī)本身形成的壓力，能封閉式的出料，而稀奶的排出有開放式或封閉式的排出口。

　?。?）開放式牛奶離心機(jī)機(jī)身，依靠重力作用從入口進(jìn)料，同時(shí)使稀奶油和脫脂乳在常壓下排出。一般可采用手搖式電動(dòng)兩用結(jié)構(gòu)。

　　牛奶離心機(jī)為乳脂分離而設(shè)計(jì)的乳脂離心機(jī),輔助測量乳品中的脂肪體積或,廣泛用于牛奶等乳品的乳脂分離,醫(yī)藥,制藥和生物化學(xué)以及衛(wèi)生食品等多個(gè)領(lǐng)域.乳品離心機(jī)具有連續(xù)溫度加熱功能,非常適合乳業(yè)的生物化學(xué)測試。

　　Gerber牛奶離心機(jī)可配三種轉(zhuǎn)頭以適應(yīng)各種乳脂管，配合不同乳脂測定方法。帶有加熱功能，乳脂管在離心過程中溫度保持在50℃以上這不但能減少樣品水浴的時(shí)間還是測試結(jié)果更加可靠。一旦乳脂管出現(xiàn)破裂或其他導(dǎo)致不平衡因素發(fā)生，儀器會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)作以起到安全保護(hù)作用。Gerber離心機(jī)運(yùn)作無噪音無振動(dòng)，帶有上蓋內(nèi)部上鎖功能，更加安全可靠。

　　適用實(shí)驗(yàn)類型              相應(yīng)轉(zhuǎn)速/相對(duì)離心加速度

　　1 Gerber法（蓋勃法）             1100/350g

　　2 babcock法（巴氏法）             750/165g

　　3 ADMI（溶解度法）               900/172g

　　4 Rose Gottlieb法（羅斯法）         600/77g

　　離心機(jī)主要特點(diǎn)：

　　1、多用途離心機(jī)：轉(zhuǎn)速：600rpm –1130rpm每10轉(zhuǎn)可調(diào),（相對(duì)離心加速度77g到372g）

　　2、溫度：*大68℃每1度可調(diào)

　　3、離心時(shí)間：1-99分鐘

　　4、自動(dòng)安全鎖蓋

　　5、不平衡時(shí)自動(dòng)關(guān)機(jī)

　　6、自動(dòng)剎停

　　7、儀器可以利用四種方法蓋勃法，羅斯法，巴氏法，溶解度法對(duì)牛奶脂肪進(jìn)行檢測

　　離心機(jī)技術(shù)參數(shù)：

　　可接電壓：230V/50HZ

　　空重： 26kg

　　總高（包括蓋子）：460mm

　　內(nèi)部高度：370mm

　　轉(zhuǎn)速：600-1130rpm

　　溫度控制：室溫到68℃