產(chǎn)品名稱：鼠李糖脂-β-環(huán)糊精復(fù)合物；RL-HPCD的組成成分

鼠李糖脂-β-環(huán)糊精復(fù)合物（RL-HPCD）是一種結(jié)合了鼠李糖脂（RLs）和β-環(huán)糊精（HPCD）特性的復(fù)合物。以下是對(duì)RL-HPCD的詳細(xì)解析：

一、組成成分

鼠李糖脂（RLs）：

是一種由銅綠假單胞菌發(fā)酵合成的次級(jí)代謝產(chǎn)物，屬于天然的陰離子糖脂類表面活性劑。

具有抑菌、乳化、抗癌等多種理化特性和生物學(xué)活性。

在食品工業(yè)中，RLs展現(xiàn)出對(duì)芽孢態(tài)蠟樣芽孢桿菌等食源性致病菌的顯著抑制效果。

β-環(huán)糊精（HPCD）：

是一種具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的碳水化合物，由多個(gè)葡萄糖分子通過(guò)α-1,4-糖苷鍵連接而成。

具有良好的包合能力和水溶性，能夠包合多種有機(jī)和無(wú)機(jī)分子。

二、復(fù)合物特性

協(xié)同增效：RLs和HPCD在復(fù)合物中可能產(chǎn)生協(xié)同作用，增強(qiáng)彼此的功能特性。例如，在污染土壤的修復(fù)中，RL-HPCD復(fù)合物能夠更有效地提取和預(yù)測(cè)多環(huán)芳烴（PAHs）的生物有效性。

增溶作用：當(dāng)RLs濃度大于臨界膠束濃度時(shí)，其膠束增溶作用能夠促使更多的PAHs從土壤固相解吸進(jìn)入土壤溶液中，從而提高PAHs的表觀溶解度。

生物有效性預(yù)測(cè)：RL-HPCD復(fù)合物在預(yù)測(cè)污染土壤中PAHs的生物有效性方面表現(xiàn)出顯著的相關(guān)性，為有機(jī)污染物的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和生物修復(fù)提供了技術(shù)支持。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

環(huán)境污染治理：RL-HPCD復(fù)合物可用于污染土壤的修復(fù)，通過(guò)提取和預(yù)測(cè)PAHs等有機(jī)污染物的生物有效性，為環(huán)境治理提供科學(xué)依據(jù)。

食品工業(yè)：鑒于RLs的抑菌活性，RL-HPCD復(fù)合物在食品工業(yè)中可能具有潛在的抑菌和保鮮作用，但具體應(yīng)用還需進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。

農(nóng)業(yè)：RL-HPCD復(fù)合物可能有助于增強(qiáng)植物的抗病性，如通過(guò)誘導(dǎo)植物防御反應(yīng)來(lái)抵抗病原菌的侵染。然而，這方面的研究還需深入探索。

產(chǎn)地：西安

純度：95%以上

狀態(tài)：固體/粉末/溶液

溫馨提示：僅用于科研，不能用于人體實(shí)驗(yàn)！wyh

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