硼砂，主要化學成分是四硼酸鈉，在酸性條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)榕鹚?。硼砂是?種化工原料，醫(yī)學上將其用于殺菌消毒劑。硼砂早期曾用于食品防腐劑和膨松 劑，但其毒性較高，該物質(zhì)在體內(nèi)蓄積，排泄很慢，影響消化酶作用。每日食 用0.5g，即引起食欲減退，妨礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以致體重下降。成人1～3g 即可引起中毒，致死劑量為成人約20g，幼兒約5g[i] 。世界各國多將其作為禁 用的食品添加劑。我國“食品衛(wèi)生法”和“食品添加劑衛(wèi)生管理辦法”規(guī)定， 禁止硼砂作為食品添加劑使用。但不法商販在制作各種糕點、沙琪瑪?shù)扰蚧?品時添加硼砂，延長產(chǎn)品防腐期，增加彈性和膨脹效果，嚴重危害消費者的身 體健康和生命安全[ii-iii] 。
詳細了解請點擊：賽默飛ICS-1600離子色譜儀
提供商 |
賽默飛色譜及質(zhì)譜 | 下載次數(shù) |
27次 |
資料大小 |
1.3MB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數(shù) |
258次 |
17
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務